怎样做烤番薯

怎样做烤番薯

1、选取的是小号的红心番薯，泡在水中，用小刷子反复清洗，洗干净，晾干备用。

2、第二步给番薯扎几个洞。

3、将地瓜在烤网上排布均匀，放入烤箱中间，这次地瓜小，烤箱上下火都调成190度，如果是大地瓜就需要调成200度。烤制时间1个小时即可。

4、烤出来的番薯外皮褶皱，带着浓郁的香味。

怎样做酸梅汤不发苦

1、准备好材料：其中乌梅6个，山楂30克，甘草5克，枸杞5克，冰糖适量。

2、除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时。

3、锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料和水一起倒入。

4、烧开后小火慢煮30分钟。

5、加冰糖适量再煮10分钟即可。

米饭怎样做鱼饵

1、 用煮好的新鲜米饭揉成一团，撒上南极虾粉。

2、 用手搓揉，刚开始时会粘手，但不要停，一直搓揉。

3、将米团搓揉到表面光滑且看不见饭粒时就停止搓揉。

4、 用保鲜膜将米团包起来。

5、 钓鱼的时候将米团揪成一个个的小丸状，把鱼钩包在里面就可以开始钓鱼。

怎样做啤酒鸭才好吃

1、鸭子剁块，洗 净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。

2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋的话肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇切块，土豆块可以大一些，备用），多煮一会，这样汤汁看起来比较浓。

3、换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇，换大火沸一下再调回小火。

4、三分钟后换大火，加入适当酱油（上色用）翻炒，大火收汁。放鸡精起锅，装盘后洒葱末开吃。

5、啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。