怎样做家常银耳炒菜

怎样做家常银耳炒菜

1、银耳100克、土豆20克、酱油1茶匙、耗油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克。

2、做法：银耳浸泡,直到泡发备用。

3、锅中加入适量的油,炒香葱花。

4、加入泡好的银耳加入土豆片翻炒。

5、加入酱料继续翻炒均匀即可。

黄金瓜怎样做健康好吃

1、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟（一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间），取出压成南瓜泥，放凉备用。

2、把材料中的几种粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时。

3、把糯米粉团分成50克一份，把馅分成30克一份。

4、取一份糯米团搓圆压扁，加入一份馅包起，揉成圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。

5、把小南瓜们放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸10分钟即可。吃时请趁热，一次吃不完可放冰箱冷冻，下次再吃时再蒸一下就可以了。

小带鱼怎样做

主料：带鱼一条。

辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量。

步骤：

1、将带鱼去头切块，再去鱼鳍，姜切片，少许切丝、葱切段，少许切丝；

2、准备好带鱼，放入一部分姜片、葱段，淋入适量料酒，搅拌均匀，腌制十分钟；

3、锅中倒入清水，放入蒸架，准备一个盘，将带鱼摆入盘中，放上剩余葱段、姜片，隔水蒸十二分钟，取出，放上葱丝、姜丝；

4、锅中放入油，烧至八成热，浇于带鱼之上，最后淋入蒸鱼豉油即可。

福安农村自做七层糕怎样做

七层糕其实就是芋头糕。

所需材料：芋头 、清水 、粘米粉、盐、糖。

做法步骤：

将芋头洗净、拨皮、切成块或丝状；锅里下油，芋头下锅炒一下，然后加点盐或糖，加水焖熟 ；先将粘米粉用水调开成糊状，另外将一半水烧开，再将水冲到糊里，成为生糊浆。浆里加少许油、盐、糖、拌匀；将芋头倒进浆里；将水烧开，将调好的芋头和浆粉一起倒入容器，上锅蒸30分钟即可。