怎样做5杯鸭

怎样做5杯鸭

1、食材：鸭子半只，生抽适量，米酒适量，白糖适量，米醋适量，花生油适量，八角1，生姜适量。

2、半只鸭子洗干净，切成3小块。放3片姜片，切好的鸭肉一起放清水里烧开焯一下捞起沥干水。

3、调汁：生抽、米酒、米醋、白糖各30毫升（花生油等最后再放，喜欢酸的米醋可以多放些，白糖相对少放点，相反糖多放，醋少放），在碗里搅拌均匀，调成酱料。

4、热锅下油，爆一下八角陈皮，放鸭肉下锅，把酱料一起倒下锅，盖上盖子小火焖。

5、中途翻一下。让鸭子均匀着色。

6、待汁准备焖干时候，放入适量的花生油，润一下鸭肉，再大火收汁。把鸭肉装盘，放凉，剩下的汁装盘备用。

7、把做好的鸭肉切成小块，摆好盘，把汁淋鸭肉上就可以了 。一道美味的五杯鸭就做好了。

怎样做婴儿防蹬被子

1、妈妈可以用4根松紧带把被子固定一下，这样就能防止婴儿晚上蹬被子出现着凉。在被子的4个角分别缝上松紧带，然后固定床栏上，当宝宝把蹬被子蹬开时，就会因为松紧带的作用，让被子很快的回到原位，这样就能避免婴儿蹬被子引起的着凉了。

2、最好的防踢被子的方法就是把宝宝装进睡袋，现在的睡袋都是比较人性化的，家长可以给婴儿买带袖子的睡袋，也没有买无袖的。千万注意不要用那种拉的严实的睡袋，拉链会引起宝宝皮肤不适。

3、在晚上睡觉前，妈妈可以给宝宝穿上一双厚袜子，这样即使宝宝把脚露出来，也不会太凉。如果宝宝觉得凉了，就会被子里面钻。

4、婴儿晚上蹬被子，妈妈可以用大毛巾或浴巾，裹住婴儿的肚子。这样即使妈妈稍微晚点发现宝宝晚上蹬被子了，一般宝宝也不会感冒。

怎样做草鱼好吃又简单

1、首先将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝备用。

2、然后坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。

3、接着坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒。

4、最后加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。

鸡蛋花怎样做

原料：鸡蛋2个。

步骤：

1、鸡蛋磕入碗中打散；

2、加入少许盐，几滴白醋和一小勺淀粉搅匀；

3、锅中放少量的油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼；

4、将蛋饼中间切开；

5、选其中的一半对折；

6、在蛋饼下端用刀切小段，宽为3毫米左右，不要切断；

7、从一侧卷起，卷好后底部用牙签固定；

8、鸡蛋花的摆盘就做好了。