烩山药怎样做

烩山药怎样做

烩山药材料：山药、食盐、醋、葱、花椒、调和油、芝麻油、茴香籽；

做法：

1、先准备好一根山药；

2、用水把山药冲洗干净；

3、用刮皮刀把山药皮刮掉然后清洗干净；

4、用刀把洗干净的山药去头去尾；

5、用刀山药切成大小差不多的块；

6、把切好的山药盛入碗中用水再冲洗一下；

7、炒勺中加入适量的油加热；

8、把事先切好的葱花倒入炒勺中；

9、待葱花烹好后将切好的山药倒入炒勺中；

10、在炒勺中加入适量的酱油还有盐；

11、取适量的卤子肉倒入锅中；

12、用勺子翻炒几下；

13、待山药炒的入味的时候，炒勺中加入适量的开水；

14、取适量的花椒茴香长到炒勺中；

15、在准备好的碗里加入适量的醋和香油；

16、等山药炖熟了即可出锅盛入碗中食用。

怎样做罗宋汤.需要什么配料

原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根。

调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

罗宋汤，是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

白萝卜怎样做才能做咸菜

1、取适量白萝卜用清水洗净，一把不用去白萝卜皮，不好清洗净的地方可以去皮，把白萝卜洗净待用。

2、然后把洗好的白萝卜从中间切开一分为二，然后再切成条状，粗细薄厚根据自己喜好来定，洗好后放盐去掉萝卜多余的水份。

3、喜欢吃鲜脆白萝卜的，用盐去掉萝卜水份后，就可以加点小米辣，放点白醋和香油拌匀就可以吃了，不过这种存放不了多久，一次最好少做，现做现吃。

4、要想做存放时间久的白萝卜咸菜，最好是去完白萝卜水后，把白萝卜条晒成萝卜干，储存起来，现吃时候取适量白萝卜干加适量生抽，香醋和辣椒油搅拌均匀就可以了。