怎样做好吃的土豆馅包子

怎样做好吃的土豆馅包子

主料：面粉、土豆。

辅料：白糖5克、酵母粉2克、炼奶30克。

做法：

1、取一个盆子，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5至10分钟，看到表面出现浮末状开始和面。

2、另取一个大盆，放入适量面粉，将酵母、白糖和水的混合物倒入面粉盆中，搅匀。

3、揉成光滑面团。

4、加盖湿布，放在温暖处让面团发酵至二倍大。

5、土豆一个，煮熟，去皮。

6、用勺子切割成小块，放入料理杯中，加入炼奶。用料理棒搅匀。

7、倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖。

8、将发酵好的面团取出来，揉成光滑面团。

9、将面团分割成小剂子，擀圆。

10、放入土豆泥，包好，放入蒸笼。

11、盖上盖子，静等二次发酵，待包子明显发胖后，冷水上锅蒸约10至12分钟即可。

市场买的牛肉怎样做牛扒

食材用料：牛肉适量，水适量，水淀粉适量，蛋清适量，料酒适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，味精适量，耗油适量，盐适量，粉适量，生抽适量，番酱适量，糖适量。

做法：

准备好牛肉，洗净。用刀背拍打牛肉，拍好后切薄片。依次放入：胡椒粉，料酒，鸡精，盐，耗油，淀粉，蛋清。然后腌制大概半个小时。放入平底锅中煎，少油，小火慢慢煎至两面都熟透。煎好后捞出装盘备用。调制浇汁：生抽、番茄酱、糖、盐、水淀粉，水。煮好后将浇汁浇在牛肉上即可。牛扒就制作完了。

椒盐鸡中宝怎样做

椒盐鸡中宝的做法如下：

1、鸡米花洗干净沥干水份备用，加盐黄酒生姜鸡精腌制15分钟。

2、放在生粉里滚一圈，抖掉多余的生粉，等着下油锅。

3、油锅7层热，炸制。

4、炸制变色，浅黄色，捞起来，等着油闻升高再复炸一遍。

5、捞起来用厨房纸巾吸去多余油份，撒上葱花椒盐，即可。