怎样做荞面碗坨

怎样做荞面碗坨

制作荞面碗坨主料：

荞麦面250克

制作荞面碗坨辅料：

蒜泥50克，酱油15克，醋30克，辣椒油10克，芥末15克，味精0.2克，精盐2克。

荞面碗坨制作步骤：

1、用凉水把荞麦粉调成稀浆盛在大碗里，上笼蒸熟，晾凉。

2、把蒜泥，酱油，醋，辣椒油，芥末，味精同放在一个碗里调均匀。

3、把碗坨用小刀削成面鱼儿，码防在碗里，把调料浇在上面即可。

怎样做美味的五花肉呢

第一、 准备好所有食材 五花肉一条、海带丝适量、萝卜一根、姜一块、蒜头两瓣。

第二、 胡萝卜削皮，切掉两头，然后再切成丝状，备用。

第三、 海带丝提前用清水泡一下，清洗干净，再切短。

第四、 五花肉切成薄片，加入适量的花生油、酱油、蚝油、料酒，腌制半小时。五花肉一定要切薄一些，炒出来才更好吃哦。

第五、 姜清洗干净，切成姜片；蒜头剁碎，备用。

第六、 热锅下油，放入姜蒜，煸出香味后，再把腌制好的五花肉倒入锅中，因为五花肉腌制的时候已经下了盐，所以炒的时候不需要额外加盐了。

第七、 把五花肉爆炒八分钟左右，再把萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀，加入少许清水，盖上锅盖焖五分钟。

第八、 焖到快收汁的时候，把海带丝也一起倒入锅中，翻炒几分钟，海带丝比较容易熟，不需要炒太久。

第九、 一碟美味的五花肉就做好了，这样做出来的五花肉一点也不油腻，非常好吃哦。

做水果酵素的果肉怎样做果酱

制作方法：将发酵过的水果肉以自己喜欢的口味，混合多种原料，如红龙果，木瓜、葡萄、桑椹、草莓等，加入梅子、杨桃、柠檬、柑桔、牛蒡、红萝卜，荔枝、龙眼等。然后将其放入打果汁用的料理机，并添加适量酵素原汁，由低速而高速直到成为膏糊状为止，味道太酸的话可加入蜂蜜调和。将酵素果酱分置容器内，放在冷冻室里，时间再久也会松软如故，是一道色香味具佳上等的冰淇淋，也是盛暑期间补充体力兼消暑的良方。常温放置的酵素果酱，因处于继续发酵状态，所以不可装得太满，否则会因此溢出容器外，甚至产生容器的破裂。

河源霸王花米粉怎样做好吃

材料：米粉400克、鸡蛋一个、青菜适量、花生油适量、生抽适量、盐适量。

做法：

1、向锅中加入适量食用油，微热后，加入鸡蛋，煎至两面金黄，捞出备用。

2、向锅中加入适量清水，煮沸后，放入米粉。

3、等米粉变软后，盛到碗中。

4、待锅内水煮沸后，加入青菜、生抽、盐。

5、青菜煮熟后，将锅内所有材料，倒入盛有米粉的碗中。

6、最后将煎蛋放入，即可食用。