怎样做牛排好吃又简单

怎样做牛排好吃又简单

主料：牛肉。

配料：橄榄油、蒜瓣儿、柠檬、黄油、喜马拉雅盐、黑胡椒。

做法：

1、空盘洗净，擦去水分，研磨器研磨适量喜马拉雅盐及黑胡椒洒在空盘上。

2、将牛肉放在空盘里蘸佐料，两面蘸匀，最后手指按摩入味，挤上鲜柠檬汁，腌制20分钟左右。

3、橄榄油入热锅，大火高温时入牛排，正反两面高温锁水。

4、大火煎两面之后调中火，放入未去皮但拍扁的大蒜，热油煎蒜，将蒜抹在牛肉上。

5、将黄油抹在牛肉上，两面各煎1分钟。

6、沥去汁水，装盘即可食用。

怎样做西红柿炒鸡蛋配青菜汤

1、西红柿炒鸡蛋：番茄3个、小葱3-4棵、鸡蛋4个、盐适量、胡椒少许、色拉油1大勺。西红柿切成一口大小，小葱切成段,蛋液中加少许盐搅匀备用。热油锅放入西红寺快炒,以盐1/3小勺、胡椒调味。将蛋液打入锅中，以大火炒至蛋半熟时加入葱段，略炒后起锅。

2、青菜汤：将菜心洗净并从中间剖开，把它切成长短一样的原料。葱切段，姜切块用刀略拍；锅中加入鸡、清水，再下葱、姜烧开后将白菜心放入，烧至八成熟取出，再将汤去掉放入鸡汤、盐、料酒，烧开后将菜心、胡罗卜丝放入，再开锅即离火；先将菜心剖面向上，在场盘中码齐再将胡萝卜。

怎样做迷你自制面膜

1、牛奶面膜，制作方法；当你喝纯牛奶的时候，留下一点，不用太多，30毫升留够啦，去买一包压缩膜，很便宜的，几块钱一包，把压缩膜放到牛奶中，直到压缩膜完全浸透，拿出来敷到脸上十至十五分钟。在把脸洗干净就可以啦！

2、黄瓜面膜，制作黄瓜面膜有两种方法，第一种是取新鲜的黄瓜榨成汁，在过滤干净，过滤的只剩黄瓜水，把压缩膜放到黄瓜水里，浸透后敷到脸上，第二种是，取新鲜的黄瓜切成薄片，均匀的贴到脸上，两种用法都是贴十到十五分钟。自我感觉第一种效果比较好，第二种比较方便。

3、丝瓜面膜，制作方法，跟黄瓜面膜一样，但是丝瓜只能榨汁，不能切片。

4、红糖蜂蜜面膜，制作方法，取蜂蜜50毫升，红糖一勺，搅拌均匀，在均匀的涂到脸上，十到十五分钟洗干净。

5、西红柿面膜，制作方法，取一个新鲜熟透的西红柿，用透气干净的布包起来用力挤压，把里面的水分都挤出来，取汁，用压缩膜泡到番茄汁里，完全浸透后，拿出来敷到脸上，十分钟洗干净。这样做西红柿汁可以做面膜，西红柿可以做番茄酱，好用又好吃，一举两得。

6、香蕉牛奶面膜，制作方法:取适量的纯牛奶倒入碗中，取一根新鲜熟透的香蕉，用手捏成糊状，在掺到牛奶里搅拌均匀，然后均匀的涂到脸上，香蕉牛奶面膜敷十分钟以下就可以，因为时间长啦香蕉就变质了，看到香蕉的颜色要发黑的时候就要洗掉了。

7、这几种方法不仅可以补水美白，还没有含化学成分，是美女们不错的选择，切记，自制面膜选材料一定要新鲜，现做现用，不可久放。

香酥牛肉怎样做

1、将鸡蛋1个磕入碗中打散，倒入放有少许花生抽的热锅中，搅炒成块。

2、将牛里脊肉洗净，剔去筋膜，切碎，剁成肉糜，放盆，加清汤、鸡蛋清2个、精盐、味精、干淀粉、熟鸭油搅拌上劲成牛肉糊。

3、将牛肉糊分成几份，摊在湿的干净布上，呈长方形的条，在长条中间放上一条熟鸡蛋，将布卷起，放入鱼盤中，上笼用旺火蒸热取出，揭去布，晾凉。将蛋黄1个搅匀，再均匀地抹在牛肉卷上，滚上面包屑，略按实。

4、炒锅上旺火，倒入花生油烧至七成熟，放入牛肉卷，炸至外壳呈黄色，捞起沥油，切片装盤，盤边放番茄酱供蘸食。