金针菇怎样做不塞牙

金针菇怎样做不塞牙

做金针菇不塞牙的方法如下：

1、原料：金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜；

2、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；

3、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；

4、1、5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；

5、上桌前滴几滴香油即可；

6、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；

7、

怎样做炒鸡肉丝

1、青椒去蒂去籽，洗净后，切丝备用。

2、鸡胸肉洗净后，切丝，用适量淀粉、香油、料酒、盐抓匀后，腌制片刻。

3、胡萝卜洗净后，切丝。

4、炒锅烧热，倒入适量植物油，用干辣椒炝锅。

5、放入鸡肉丝，翻炒至肉丝颜色变白，调入适量生抽，翻炒均匀。

6、放入胡萝卜丝。

7、放入青椒丝，继续翻炒。

8、调入适量白糖。

9、食材炒熟时，调入适量盐、鸡精。

10、翻炒均匀后，起锅，上桌。

怎样做糯米黑米卷

1、糯米、黑米、香蕉、糖。

2、糯米和黑米提前一天泡，然后混合下到电饭锅里加少许水，下4勺白糖，煮熟。

3、糯米黑米熟了后，盛出，在卷寿司的竹席上铺上一张保鲜膜，然后铺上一层糯米黑米。

4、剥香蕉，放在糯米黑米上。

5、像卷寿司那样卷实，压好。

6、塞入冰箱半个小时以上。

7、切块装盘。完成。

甜酒鸡蛋怎样做才能做得更好

1、首先准备好已经用糯米酿好的甜酒，然后用温水泡2到3分钟左右，其实也可以不用浸泡，看个人喜欢。

2、甜酒冲蛋自然是需要鸡蛋的啦。根据甜酒的量来决定鸡蛋的个数，一般都是鸡蛋稍微多一点点，不过甜酒多还是鸡蛋多，都是由自己决定的啦！

3、首先往锅里倒入一勺或大半勺水，待水烧开后将甜酒倒入其中，根据甜酒和鸡蛋的多少决定水的多少哦！

4、倒入甜酒之后再倒入打好的鸡蛋。鸡蛋是要在碗里打散之后再倒入锅中的，不要直接敲开鸡蛋就放进去哦，这样蛋花就没那么柔软细腻了。

5、等蛋花成型之后就差不多了，喜欢吃甜的人可以在锅中加入白糖，如果煮的是多人份的，可以盛出来之后再根据自己喜欢加入白糖哦。

6、甜酒冲蛋中还可以加入枸杞、红枣等一些补身体的、滋润养颜的营养品哦，这样不仅可以更加美味，还十分有营养。

怎样做啤酒蛋

原料：

鸡蛋10枚、啤酒一罐、酱油50到100克、少许的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。

做法：

1、清水煮熟鸡蛋，冷却并剥皮；

2、空锅中，放入鸡蛋、花椒、八角、五香粉、干姜，再倒入啤酒；

3、小火慢炖，根据个人口味放酱油和少许糖；

4、约20分钟蛋全面入味，最后大火收汁。