怎样做烤鸭酱料

怎样做烤鸭酱料

1、烤鸭配酱用料：甜面酱适量、水适量、盐少量、白胡椒粉适量、糖大量、香油 适量

2、甜面酱上锅蒸至少10min。

3、甜面酱蒸透后趁热加少量热水，盐，胡椒粉，大量糖，搅拌。可以边搅拌边尝味道试出自己最偏好的比例。

4、加入香油，搅拌直至香油全部溶入酱中。

5、小贴士：家里没有甜面酱的可以用豆瓣酱代替

蝴蝶兰花盆里的苔藓怎样做

1、快速上苔法。将兰花盆放在水里浸泡数日，用山芋或马铃薯粉均匀地撒在盆土上，再用潮湿杂草覆盖放在潮湿处，每天喷水，一周左右即可生苔；

2、接种苔藓法。选几块黄土，研细加水调至糊状，将自然苔藓放在泥浆中搅匀，用小刷子均匀地刷在经水泡雨浸的山石或土面上，经常喷水，数日后苔藓可见。还可以将取回的鲜苔去杂晒干，研成粉末，用水或稀米汤调匀，涂在蝴蝶兰花盆里，移盆于阴湿处，保持潮湿，即可生出苔藓；

3、自然上苔法。将做好的山石放到水盆中，经常浇陶米水、陶菜水，保持潮湿，放于阴按之地，待自然长出苔藓；

4、盆面上苔法。蝴蝶兰花盆景盆面所用苔藓，可用一张薄膜平放在潮湿、阴暗的地方，将原苔打成泥浆均匀地涂在薄膜上，保持潮湿，出苗后喷一次淡肥水，15天后即可。

27月的宝宝怎样做辅食

1、羊肉山药粥，精羊肉100克，鲜山药100克，粳米30克，鲜姜、食盐各少许。做法：羊肉洗净切成小丁，山药也去皮切丁，放入锅中用慢火炖烂，加入粳米和鲜姜片煮成粥，再拣出姜片，加入食盐使粥稍带咸味即成。

2、鲜虾茯苓莲豆粥，白茯苓10克，陈皮10克，甘草5克，莲子20克，扁豆30克，粳米30克。做法：先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。

3、葱白粥，葱白1根，香菜1小把，粳米20克，食盐少许。做法：葱白和香菜切碎，先用粳米煮粥，临起锅时放入葱白和香菜，再加少许盐调味。这款粥，有鼻塞、流清鼻涕的症状时会更加适合，粥要趁热喝，然后盖被取汗。将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。加入适量精盐、香油，搅匀即成。虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就可以除去。

4、肝肉泥，动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。猪肝或牛肝、鸡肝40克，瘦猪肉40克，盐少许。将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。

怎样做清炖鱼

1、首先将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。

2、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。

3、在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞出。

4、放入一勺白糖炒至酱色后，放葱姜蒜、红尖椒炒出香味，加热水适量，再加料酒、醋、酱油、盐。

5、将所有原料放入，汤至原料下一厘米，盖上锅盖，大火煮开后，焖5分钟后即可出锅。

糖醋带鱼怎样做

1、将带鱼鱼肚黑膜清洗干净，将处理好的带鱼切成手指长短的小段，加少许的料酒和盐腌制十几分钟，腌好的带鱼沾少许淀粉或面粉。

2、锅中倒油烧热，将粘粉的带鱼下锅，小火煎，轻轻晃动锅，两面煎至焦黄时出锅，锅中倒油，加入葱段和姜片翻炒出香味，加入一大勺料酒和一大勺生抽。

3、倒入开水，加入30克白糖，20克米醋，适量的盐和白胡椒粉，将煎好的带鱼放入，盖上锅盖，中火炖15分钟，中途将带鱼翻面，最后大火收汁盛出。