红茶怎样做才不会有苦涩味

红茶怎样做才不会有苦涩味

红茶泡法：

1、将水煮沸。

2、将红茶投入茶杯中。茶具以瓷质茶壶、茶杯、青花瓷、白瓷茶具为佳。

3、冲泡，水温为90摄氏度左右。

4、茶叶不要浸泡太久，一般在15秒左右就可以将茶水倒出饮用。按理说红茶可以长时间浸泡，但是，茶叶本身就带有一定的苦涩味，只是成分多少的问题，浸泡太久的话，易使苦涩味变浓。

5、如果您使用的茶具有盖碗，请不要盖着，让红茶自然地暴露在空气中。因为红茶不同于铁观音，属于全发酵茶叶。

折耳根怎样做不腥

1、为了去除折耳根中的腥味，还可以将它与其他食物一起食用，如：瘦肉、腊肉、鸡蛋等，这种方法不仅可以减轻其腥味，还有助于增强折耳根的口感及营养。

2、材料：折耳根300克，腊肉200克，大蒜3瓣，大葱2根，食油、鸡精适量。

3、将折耳根洗净，放入热水中焯烫2分钟后捞出，晾凉。 2、折耳根切成段状备用。

4、腊肉放入温水中浸泡30分钟，切成薄片。

5、大蒜切片，大葱切斜片备用。

6、锅中热油，将大蒜、大葱放入煸香。

7、放入腊肉，炒至卷曲透明。

8、烹入少许清水，将折耳根放入翻炒均匀。

9、加入适量鸡精，炒匀出锅。

自己在家怎样做豆瓣辣酱

1、食材：菜辣椒5个，豆类50克。

2、先将豆类(花生，黄豆)洗干净，再捞起来立干水份。

3、采摘几个红辣椒，洗干净后用刀切碎，最好是再撒点玉米面。

4、将油倒入锅中开启电源把油烧热，再把豆类放进锅里，炸脆后铲起来。

5、把切好的碎辣椒放入锅里，油一定要淹满辣椒，将水炸干，然后关掉电源。

6、这时就可以放入豆类搅拌均匀，等待冷却。

7、最后把冷却好的辣椒用一个玻璃灌装起来。

怎样做美味的洋葱青椒炒土豆片

第一、 准备两个小土豆，洗净去皮，切成片，将土豆片洗去淀粉，放入盘中备用，再准备半个洋葱，将洋葱剥去外皮备用。

第二、 将洋葱洗净后切成片。再准备少量青椒，将青椒，洗净后切成块儿，和洋葱放在一起备用。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片，姜片爆香，然后将土豆片放入锅中翻炒，小火慢炒，炒至土豆变色。

第四、 然后将青椒片和洋葱片放入锅中，和土豆片一起翻炒，青椒和洋葱比较容易熟，所以后放。

第五、 根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

第六、 加入适量生抽，不仅可以提鲜，而且让菜肴的色泽更好看。

第七、 加入少许清水，防止粘锅，出锅前加入少许陈醋，翻炒均匀，醋最后放，这样蔬菜的口感更加爽口。

第八、 炒好之后，出锅装盘，再准备适量小葱，切碎后撒在上面，就可以吃了，美味营养，真的太好吃了。