怎样做寿司好吃又简便

怎样做寿司好吃又简便

1、用料：

寿司海苔，黄瓜，火腿肠，胡萝卜，黄萝卜条，樱花粉，寿司醋，米饭。

2、做法：

（1）搓掉黄瓜外面的刺，用清水清洗干净，将黄瓜改刀切成长条，最好与火腿肠一样长。将火腿肠切成长条，放置一边备用。

（2）将米饭煮熟后，稍微晾凉一些，晾至不烫手的状态，加入一大汤匙的寿司醋拌匀。(寿司醋有现成的卖，也可以自己做，30ml的米醋中加20g的白糖，一点点盐，搅拌均匀，这个就是寿司醋了。)取其中一半的米饭，加入樱花粉拌匀。(如果家里没有樱花粉，可以用红曲米粉或者火龙果泥拌匀，不需要添加太多，它主要起到一个增色的作用。)在寿司席上铺上一层保鲜膜，放入一张寿司海苔，加一大勺拌有樱花粉的粉色米饭，用勺子或者手将米饭摊匀。(摊米饭的时候，要把米饭按压紧实，您也可以用勺子压，会比较方便。)

（3）将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来，再放入一大勺拌好的白色米饭，同样用手摊匀。(摊匀米饭的时候，要使点力，把米饭按压紧实。)随后将黄瓜条、黄萝卜条、胡萝卜条、火腿条放在白色米饭的中间。(您也可以根据自己的喜好，添加自己喜欢吃的食材，比如肉松、三文鱼肉，还可以挤上一些番茄酱或者沙拉酱，都非常不错。)这时候对折寿司席，将里面的米饭包在一起，不需要重叠，两端接头能碰到一起就好了，外形有点像水滴状。(注意包的时候，接头部位一定要压紧实一些，防止松散。)

（4）拿掉寿司席，切掉两端的头，把寿司切成1.5厘米至2厘米厚的片状，再撕掉保鲜膜。(保鲜膜先不用着急去，这样包着更好切，但如果比较建议的话，您也可以去掉保鲜膜再切。)

海参海茄子怎样做

一.材料：海参三个、姜3片、葱白2根、高汤小半勺、生粉1小勺、青菜适量、色拉油3勺、酱油2勺、白糖半勺、料酒1勺、鱼露5滴、食盐适量

二.做法：

1、 海参提前泡发好，葱白切段，姜切片；

2、 锅中水烧开，放入料酒，姜片，将海参放入氽烫40秒后捞出；

3、 锅中放油，留三节葱白后，将其他的葱稍切小一些一起放入油中，关小火慢慢熬葱油；

4、 熬至葱变色呈焦黄色时，将预留的三节葱白也放入，继续小火熬；

5、 熬至后放的三节葱金黄时取出，关火滤出葱油；

6、 碗中放入高汤，味极鲜，白糖，鱼露，盐适量调匀成料汁；

7、 锅中放入葱油，倒入调好的料汁，海参和三根炸过的葱白，大火烧开后中火炖3-5分钟；

8、 小青葱烫熟摆盘，炖好的海参和葱节捞出；

9、 锅里的料汁大火烧开，加入生粉勾出粘稠的汤汁，加入葱油调匀；

10、 趁热将烧好的汁，淋在海参上即可。

怎样做婴幼儿软底凉鞋

1、鞋底样是用宝宝鞋比着画出来的。2块旧三保暖鞋底片，2块粘合衬鞋底片，2块绒布鞋底片，2块带胶粒布鞋底片。

2、将三保暖布片一面熨烫上粘合衬。

3、将绒布做鞋底的面，胶粒布做底，夹住粘好粘合衬的鞋底片，缝合在一起，这样鞋底就做好了。

4、用这样的花边来做凉鞋的鞋面。

5、用两段花边交叉缝合在前部，长短可以量宝宝的脚或者宝宝的鞋。

6、在剪两段对折后缝合在后部，用来穿鞋带。

7、剪一段比宝宝脚踝围度长3厘米的花边，穿入后部的通口，然后缝合固定。

8、在鞋带上缝按扣。

9、最后用绒布做包边条给鞋边整体包边，软底凉鞋就做好了。