怎样做南瓜面条好吃

怎样做南瓜面条好吃

1、将南瓜去掉外面的硬皮和里面的瓤，用清水洗净。

2、将南瓜切成均匀的薄片，再将葱切成片。

3、在锅中放上少许花生油，再放入切好的葱烧热。

4、将南瓜片倒入锅中，用铲子来回翻炒均匀。

5、在锅中倒入少许酱油，增加南瓜的香味，但不要多倒。

6、根据吃饭的人数，加入适量的清水，使水没过南瓜片。

7、在锅里加入少许盐，增加南瓜汤的口味。

8、当锅中的汤烧开后，将少许挂面放入锅中，用铲子按一按。

9、当挂面和南瓜片煮熟后，加入少许香油，就可以出锅了，清香好吃。

鸭粥怎样做好吃

1、鸭粥这样做好吃：青鸭去毛及内脏,切细,煮至极烂,再加粳米、葱白煮粥。或用鸭汤煮粥,不放盐,加料酒去腥。

2、水东鸭粥是广东省茂名市电白区的一道传统小吃，属于粤菜系；别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到电白水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭、凉拌蔬菜等食品，生意却能长盛不衰。

鱼肉刺分离怎样做

1、熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。

2、生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也批下，随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去，如果要去皮，大鱼可从鱼肉中部下刀，切至鱼皮处，刀口贴鱼皮，刀身侧斜向前推进，除去一半鱼皮。接着手抓住鱼皮，批下另一半鱼肉。如果是小鱼，可从尾部皮肉相连处进刀，手指甲按住鱼皮斜刀向前推批去掉鱼皮。

折耳根怎样做不腥

1、为了去除折耳根中的腥味，还可以将它与其他食物一起食用，如：瘦肉、腊肉、鸡蛋等，这种方法不仅可以减轻其腥味，还有助于增强折耳根的口感及营养。

2、材料：折耳根300克，腊肉200克，大蒜3瓣，大葱2根，食油、鸡精适量。

3、将折耳根洗净，放入热水中焯烫2分钟后捞出，晾凉。 2、折耳根切成段状备用。

4、腊肉放入温水中浸泡30分钟，切成薄片。

5、大蒜切片，大葱切斜片备用。

6、锅中热油，将大蒜、大葱放入煸香。

7、放入腊肉，炒至卷曲透明。

8、烹入少许清水，将折耳根放入翻炒均匀。

9、加入适量鸡精，炒匀出锅。