咸干花生汤怎样做汤

咸干花生汤怎样做汤

1、花生洗干净，用刀切碎或者是拍碎。菠菜洗干净，切小段。

2、锅烧热，加入适量油，烧热，加入葱姜，加入适量水。然后，放入花生碎，加入适量盐和醋。大火烧，等到快烧开的时候，加入切好的菠菜。

3、取适量面粉放到碗里，加入适量水，搅拌均匀。等到水烧开了，就把搅拌好的面糊倒入锅里，搅拌均匀。然后，等到烧开，撒上适量的五香粉，之后就做好了。

怎样做带壳的卤鸡蛋才好吃

做带壳的卤鸡蛋的操作步骤：

1、 锅内添2000毫升水，放入调料，待水开后滚3分钟，做成卤汤，端下备用。

2、 鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破。

3、 敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用。

4、 上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤即可。

用淀粉怎样做粉耗子

用淀粉做粉耗子首先将土豆清洗干净后切成小块。然后用机器搅拌成浆液的状态后将土豆汁倒入纱布中，把它的残渣过滤出来后安静的沉淀几分钟，将多余的水倒掉剩余的就是最新鲜的土豆淀粉了。然后再将沉淀出来的湿淀粉倒入土豆渣中，同时加入少许的盐以及一把干的土豆淀粉进去后用手把它们充分揉搓均匀，直到可以揉成团为止。然后将粉团揪成大小相等的小剂子后将它搓成长条状，注意特征是中间鼓起，两端细长，模样类似耗子的尾巴。