香茹炒肉怎样做

香茹炒肉怎样做

1、主料：香菇150克，里脊肉150克，青椒1个；

2、辅料：姜1块，大蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺，蚝油半勺；

3、香菇洗净，切成厚片，青椒去蒂，切小块，姜1块切丝、大蒜2瓣切片；

4、里脊肉切薄片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟；

5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒至变色后盛出待用；

6、锅中留底油，放入姜丝、蒜片炒香，放入香菇炒至出汤汁；

7、放入肉片、青椒翻炒1分钟，放入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。

土豆怎样做淀粉少

1、去除土豆里面淀粉的方法：把土豆切好后放在有水的盆里然后放进一小勺盐(盐要根据土豆的多少放,两个大一点的土豆放一块钱硬币那么多的盐)泡上10分钟左右在用清水涮上几遍即可。

2、马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

怎样做可乐鸡翅步骤

做可乐鸡翅步骤：

1、在洗净的鸡翅背面，均匀划几道口。

2、把鸡翅放在沸水里焯一下。

3、当水面有浮沫，捞出鸡翅。

4、用柠檬汁、五香粉、盐、料酒、生抽，腌制30分钟。

5、热锅，将鸡翅煎至两面金黄。

6、另起一油锅，放葱、蒜末炒香。

7、把鸡翅倒进去，翻炒均匀。

8、向锅中倒入生抽。

9、将可乐倒入锅中。

10、大火煮沸后，盖上锅盖。

11、用小火继续煮开。

12、等20分钟后，倒入水淀粉，进行勾芡。

13、大火收汁，使鸡翅均匀裹上酱汁。

14、盛出撒上白芝麻，即可食用。