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圆生菜怎样做正宗圆生菜做法

更新时间: 2026-05-06 06:19:07

圆生菜怎样做正宗圆生菜做法

家常蚝油圆生菜,可称得上正宗了。

一、用料:

生菜、蚝油、白糖、生粉,清水。

二、步骤:

1、将生菜洗净待用。 蒜切细,尽量细一些;

2、在锅中注入清水,水沸腾了之后把生菜烫熟(30秒左右),捞出滤水备用;

3、热锅少油,放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟,再取一个小碗放入生粉和清水混合,把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合(勾芡);

4、把调好的汁淋在生菜上即可。

小贴士:

1、勾芡用得生粉一定要少,水和生粉的比例1:20,这个比例也是大概的,尽量生粉要少,水要多一点。

2、生菜烫的时间要短。叶子比较白,口感脆。

怎样做花卷 浓浓奶香简单花卷的做法

食材:小麦面粉200g;牛奶1袋;干酵母5g油适量;盐适量。

面粉撒上干酵母,搅拌均匀。

用牛奶代替水活好面团,静置3个小时。

等面发起来就可以做了。

把面擀成大片,撒上盐和食用油

把面片从一头卷起。

卷好的面片切成小块。

每两个叠在一起,上方正中用筷子压一下。

放到蒸锅上,静置20分钟,再开火,大火蒸25分钟即可。

出锅后趁热吃,有一股浓浓的奶香,可以一次做多点,放在冰箱冷冻,早餐重新蒸热,照样好吃。

怎样做鲢鱼好吃又简单

家常鲢鱼好吃又简单,肉质鲜嫩,辅料很好的去除了鱼的腥味,汤汁酸甜。

主料:鲢鱼1000克。辅料:葱适量、姜适量、香菜20克、泡红椒20克。配料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。

步骤:

1、鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏,用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟;

2、葱姜切好备用,锅中倒入适量油,烧热;

3、用手抓住鱼尾,从头开始慢慢放入油中炸制,等到一面定型后翻到另一面,两面呈现金黄色即可;

4、

怎样做丝瓜汤

1、丝瓜汤的制作方法:丝瓜去皮洗净,对半切开后斜刀切厚片,姜切片,小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散。锅中倒入适量清水,放入姜片煮沸,放入丝瓜煮3分钟。倒入蛋液,用筷子拌匀,加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。

2、丝瓜汤是以丝瓜、水发香菇为原材料的一种食谱,具有清热解毒功效。同时,也适用于口臭、骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状。


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