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怎样做绿辣椒酱

更新时间: 2026-05-05 05:23:52

怎样做绿辣椒酱

主料:金黄酱150克、红辣椒30克、绿辣椒50克;

辅料:油、适量蚝油、适量白糖、适量味精;

做法:

1、把红尖椒、绿尖椒切碎;

2、起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸炒均匀;

3、加入蚝油,加入金黄酱;

4、改用小火熬制,不停地慢慢搅拌,酱和油溶解在一起,这个过程叫油入酱;

5、加白糖、味精调味,小火熬制到辣椒酱发亮,这时油和酱分离,这个过程叫油出酱,过程结束即可关火;

6、出锅盛入碗中即可。

红烧土豆鸭怎样做

1、准备材料:鸭500克、土豆300克、姜250克 陈皮10克 蒜25克 蚝油2汤匙 柱侯酱3汤匙 黄糖50克 酒2汤匙 盐1茶匙 油2汤匙。

2、鸭洗净切件,土豆切粒,陈皮、蒜切碎,姜拍碎

3、锅烧热放油,然后把陈皮和蒜炒香放盐,再放鸭爆炒一会。

4、把土豆粒和姜一起放进锅里炒一会。

5、然后放入适量清水没过鸭肉,在把蚝油、柱侯酱、酒、黄糖一起放搅匀,盖锅小火焖20分钟收汁即可出锅。

怎样做西瓜汁好喝

1、把西瓜切成小块,放在一个容器中,把西瓜块都放进料理杯中,把料理杯的盖子盖好,插在料理机上,开始启动,瞬间就全部搅拌碎了,特有成就感,打碎后就可以停止了。

2、取一个容器,上面放一个过滤网,把榨好的西瓜汁过滤一遍,把汁都过滤在下面的容器中,

3、过滤完以后,可以把过滤好的西瓜汁倒进杯子中,放适量冰块,然后就可以大口大口的喝了。

怎样做啤酒鸭

1、姜切片,上锅加满冷水。将鸭块放入锅中,将白沫捞出,再把煮好的鸭肉捞出。

2、锅内放油烧热,加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鸭块。

3、加入酱油、啤酒、醋,盖好盖子,大火煮开,加入适量的盐即可。

怎样做甜口虾

1、主料:对虾10个。

2、调料:料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。

3、制作过程:

(1)将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。

(2)炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。


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