川味生蚝怎样做

川味生蚝怎样做

1、剥蒜弄成泥，小葱切得细细的，小火把油烧热，把准备好的材料拌进去炒香。

2、生蚝洗净剥开，放在加了水的蒸锅。

3、用勺子把炒好的酱一勺一勺的覆盖在洗好剥开的生蚝上。

4、冷水开锅蒸到沸腾，水烧开后，3-4分钟就熟啦。

怎样做红烧鱼好吃家庭做法

1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。

2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。

3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。

5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。

6、将鱼捞起装盘待用。

7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。

8、红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。

怎样做发光特效

1、打开Photoshop（CS5）软件，并新建一个文件。将前景色设置为黑色后，点击【填充工具】，将图层填充为黑色。双击该图层，给图层添加一个描边效果。

2、将第一个图案素材拉进来，并调整好构图位置。完成后双击该图层，弹出图层样式窗口，点击【外发光】，设置好外发光参数后，点击【确定】。

3、将第二个图案素材拉进来，调整好构图位置。完成后同样双击该图层，弹出图层样式窗口，点击【外发光】，设置好外发光参数后，点击【确定】。按住【Ctrl】+【L】对素材的对比度进行增强，按住【Ctrl】+【U】对素材的饱和度进行增强。

4、将第三个图案素材拉进来，调整好构图位置。鼠标右键点击第二个素材的图层，选择【拷贝图层样式】后，鼠标右键点击第三个素材图层，选择【粘贴图层样式】。

5、按住【Ctrl】+【L】对素材的对比度进行增强，按住【Ctrl】+【U】对素材的饱和度进行增强，此时便完成了制作发光效果的所有步骤。最后加入一些辅助元素，让作品构图更加完整即可。

炭烧脊骨怎样做

1、准备大蒜、脊骨、酱油、盐和味精。

2、制作出来蒜蓉，也就是将大蒜瓣剥好剁碎，用油炸出香味。

3、然后将蒜蓉和上酱油，盐和味精等一起放在脊骨里腌制至少半小时。

4、之后就可以将腌制好的脊骨放在炭火上进行烤制了，待脊骨熟透即可。