怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝

怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝

1、材料：五花肉适量，木耳适量，毛豆适量，胡萝卜适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，料酒适量，生姜适量，白醋适量。

2、准备适量五花肉，洗净后切成丝，放上适量生姜末，再放上适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀，腌制15分钟。

3、准备适量毛豆，去掉外皮，控干水份备用；准备适量木耳，用清水泡发，泡发的时候，可以加少许白醋，这样可以加快泡发的速度；准备适量胡萝卜，洗净后，去除外皮，切成丝备用。

4、炒锅中放入适量油，油热后，将腌好的五花肉丝放入锅中炒香，炒至五花肉变色就可以了。

5、将毛豆放入锅中，和毛豆一起翻炒均匀，炒至毛豆表面微微起皱，就可以了。

6、将泡好的木耳倒入锅中，和毛豆一起翻炒均匀。

7、将之前准备好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。

8、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

9、放上适量生抽，陈醋，为防止木耳遇高温溅出来，加入少许清水，盖上锅盖。

10、炒熟之后，出锅装盘，再准备适量香菜洗净后，放在上面，趁热就可以吃了。

炒菜锅煎蛋怎样做

炒菜锅煎蛋的方法介绍如下：

1、准备好材料，锅里滴上几滴油；

2、等加热到七成热时；

3、将鸡蛋直接磕破打到锅里，关小火；

4、等蛋清蛋黄凝固，在表面均匀的撒上适量的食盐；

5、待鸡蛋一面煎好后，用锅铲轻轻的把鸡蛋翻过来；

6、继续煎一分钟左右，直到蛋黄变硬，蛋黄凝固不流汤；

7、炒菜锅煎蛋完成。

香菇包饺子怎样做才好吃

1、面粉用温开水和好，醒着，注意软硬适中。

2、香菇洗净，先把香菇的根切掉。

3、香菇撕成几块，用开水焯一下。

4、焯过的香菇浸到冷水中，水分挤一下，但不要太干。

5、把香菇饺成馅备用。

6、豆油烧开放凉备用。

7、肉馅里放葱花，盐，花椒粉，煮开的豆油，沿一个方向搅拌。

8、将弄好的香菇加入到肉馅里，稍搅拌。

9、然后就可以包香菇肉馅饺子。

10、煮开水开始煮饺子，香菇馅饺子煮熟即可出锅啦!