糖醋排骨怎样做才是软的

糖醋排骨怎样做才是软的

材料：猪肋排500克。

调味料：陈醋适量、砂糖适量、细盐适量、生抽适量、老抽适量。

步骤：

1、猪肋排斩成小块，用清水浸泡约30分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色；

2、将排骨放入炒锅内，加入清水（80ml)水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色；

3、将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用；

4、炒锅内烧热1大匙油，中火放入排骨翻炒约1分钟；

5、炒好的排骨加入陈醋4大匙，约至排骨的三分之一处；

6、加锅盖，用小火焖约2分钟；

7、焖至醋干后，加入盐、生抽、老抽、砂糖；

8、再将过程3中的排骨汤倒入锅内，水量仅至排骨的2/3处；

9、加锅盖，用小火焖2分钟，再打开锅盖收汁；

10、最后汤汁收至浓稠即可上菜。

素菜怎样做好吃又简单

1、材料：土豆(2个)、长茄子(2个)、青椒(2个)

2、调料：姜(3片)、蒜瓣(5瓣)、盐(适量)、酱油(20克)、糖(5克)、淀粉(5g)、麻油(适量)、豆瓣酱10g。

3、准备好所有的食材:茄子切成方块，青椒切成圆条，土豆切成方块。

4、锅里倒一点油，倒入土豆煎至变成深黄色。

5、将土豆倒出放微波炉高火叮1分钟。

6、炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。

7、再倒入茄子，表皮起皱变软。

8、倒入土豆翻炒均匀再加入酱油，糖，盐和用水淀粉勾芡焖几分钟。

9、加入盐和豆瓣酱翻炒焖几分钟。

10、加入切好的青椒,最后浇上火麻油或香油翻炒均匀即可出锅。

肉焖粉怎样做

1、将瘦肉切块，再剁成肉馅，葱姜切末，加入肉馅中搅匀；

2、加入3个鸡蛋朝一个方向搅上劲，增加口感；

3、加入100克红薯粉搅匀；

4、酌量加入酱油、盐、糖、鸡精、五香粉等调料搅匀调味；

5、边搅边加水调成八宝粥一样的浓稠程度；

6、上蒸锅先用大火5分钟后转小火蒸20分钟左右，至到筷子插入不沾即熟，完成肉焖粉。

怎样做应收应付表

1、电脑打开Excel表格，输入表单抬头应收应付账单，然后把表格合并居中。

2、然后输入列标题，客户名称、应收金额等等。

3、输入列标题后，选中表格，然后点击所有框线。

4、给表格加一个框线后，调整下间距就可以了。