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没有烤箱怎样做蛋挞

更新时间: 2026-05-04 09:39:16

没有烤箱怎样做蛋挞

1、80毫升的水加入两勺白糖化开,加入一个打散的鸡蛋备用。

2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合,慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌。

3、加入一勺色拉油,揉成光滑的面团,放入模具中,倒入调好的挞液,中火蒸十分钟。

4、关火焖两分钟,晾凉脱膜,配上自己喜欢的水果即可。

5、温馨提示:澄粉就是小麦淀粉,如果没有可用玉米淀粉代替,但是口感没那么好。

怎样做味噌汤

1、原料:日本高汤,一般用昆布(海带)、鲣鱼片、小鱼干、干香菇、贝柱等熬制而成,是味噌汤的基础。

2、锅中入水,500g左右;小火,放入昆布。

3、水快开时,昆布要全部拿出。

4、待水里开始冒小泡泡的时候就可以放入鲣鱼片关火,静置三分钟,让味道充分浸出来。出汁至此就做好了。

5、捞出鲣鱼片,放入切块的内酯豆腐,蟹味菇,中火煮两分钟左右。

6、加入裙带菜,裙带菜散开即可关火,不要煮久,影响口感。

7、关火后再用漏勺盛着味噌,放入汤中,用筷子轻轻搅动,让味噌充分融入汤中,漏勺里的豆渣扔掉不要。

8、味噌汤出锅,可点缀一点葱花,品尝吧。

怎样做美味的秋葵炒蛋

第一、 准备适量新鲜的秋葵,秋葵越嫩越好,用清水洗去表面的细小绒毛;再准备一个鸡蛋备用。

第二、 将鸡蛋打入碗中,放入适量淀粉,再加入适量盐,打散,加入淀粉,可以让炒出来的鸡蛋更加滑嫩,口感更好。

第三、 炒锅中放入适量油,油热后,将鸡蛋倒入锅中,炒香,盛出备用,注意,鸡蛋尽量不要炒老,否则影响口感。

第四、 将秋葵切片,秋葵切片后,形成天然的五角星,特别好看,炒锅中放入适量油,油热后,将秋葵放入锅中,翻炒一会儿,炒至秋葵变色。

第五、 加入适量盐和生抽,生抽不仅可以提鲜,而且可以让菜肴的色泽更加好看。

第六、 将炒好的鸡蛋倒入锅中,和秋葵一起翻炒一下,鸡蛋中已经放过盐了,所以一定要后放。

第七、 加少许清水,防止粘锅,慢慢的将汤汁再收一下。

第八、 炒好之后出锅装盘,再准备适量小葱,洗净后,撒在上面,就可以吃了,美味营养,真是太好吃了。

怎样做面条

面条有很多种做法,其实就数家常面条最好做,对于上班族或者时间较少的人群来说最合适,下面就给大家介绍一下家常面条的做法。

烹饪耗时:10分钟

食材费用:8元

食材用料:水一碗半,葱叶一小段,龙须面一小把,小西红柿半个,卤鸡蛋1个,水煮菠菜一小把,盐适量,白胡椒粉适量,生抽小半勺,香油两滴

步骤:

1、西红柿洗净切小块,卤蛋,水煮好的菠菜,因为菠菜里含草酸,所以要提前煮一下

2、锅中烧水,加入西红柿,水开加面条

3、准备一个碗,加盐,一品鲜酱油,白胡椒粉

4、菠菜和葱切碎,加入碗里

5、卤蛋切半

6、锅中面条已熟

7、先盛入几勺煮面条的水

8、再把面条夹在碗里,再加入适量的煮面条的水,拌匀

9、最后把卤蛋加进去就完成啦。


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