粽子最简便的方法怎样做

粽子最简便的方法怎样做

1、把大米、糯米、绿豆、红豆、薏米、花生放盆里，洗净。然后放锅里，加水，水把这些材料覆盖就可以。为了节省时间，加热，等水开了，关火。

2、锅里加入适量白糖，喜欢吃甜的，可以多放一些糖，然后搅拌均匀，盖上锅盖。放置一边，让这些米都充分把锅里的水吸收。

3、另起一锅，放鲜粽子叶，锅里加水覆盖粽叶。煮沸后小火再煮五六分钟，关火。用筷子夹出来，放冷水里面，用刷子一个一个清洗干净。正反面都要刷。

4、粽叶洗干净放盆里。看一下锅里的米豆是否把水都吸收了，如果没有，可以再小火加热两分钟，关火，继续闷一会。

5、等米豆把锅里水吸收差不多了，就可以包粽子啦。包粽子的方法网上可以查我就不详细说了。把包好的粽子放锅里，加水，要完全覆盖粽子。大火煮沸后，小火接着煮一个小时。

6、时间到啦，就可以开吃了。

火锅怎样做才能让肉入味

1、要想吃火锅时肉更入味，需要提前将肉腌好。

2、用手把炒好的花椒盐在肉上用力搓揉，直到感觉到大盐开始融化，并且肉色由鲜转暗，一直到表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进大口的容器里（最好是陶的，小缸也中），用石头压住，放在阴凉背光的地方，一般在一周到十天左右就可以了。

牛肉怎样做好吃

1、食材：牛肉250g，百叶100g，莴笋100g，豆芽100g，淀粉适量，辣椒适量，盐适量，红油适量，生抽适量，胡椒粉适量，葱蒜末适量，花椒适量，油适量。

2、牛肉切片，放碗内，加盐，水淀粉，搅拌腌制，干辣椒剪断去籽，百叶切丝，锅里放入百叶，莴笋，豆芽焯水。

3、热锅倒油，放入姜末，蒜末，葱段，花椒，辣椒段，豆瓣酱，炒出红油，加入高汤，倒入牛肉。

4、加入生抽，红油，盐，水淀粉即可出锅，出锅后加入辣椒面，胡椒粉，葱蒜末，花椒，再淋上热油就可以了。