高中生阅读课外书怎样做笔记

高中生阅读课外书怎样做笔记

1、记忆

记笔记最基本的一个作用，就是再一次加深你对内容的记忆。手抄一遍，胜读十遍不是没道理的，在我们运用多种感知器官同时投入识记的效果好，而多种感知又以手到为佳。

2、复习

便于阶段复习、高三的数轮复习等等。笔记记下来的都是课堂上的重要知识点，是课本浓缩后的精华，以后复习时可以加快效率。

3、理解能力

抄写耗时的同时让我们的思维慢了下来。手写的时候，眼睛在看、大脑在想，在这样的慢频率下，你可以仔细揣摩，加深对知识的理解。

4、注意力

课堂笔记可以防止溜号走神，集中注意，但应该处理好听课和记笔记的关系。

5、归纳整合能力

整理笔记可以锻炼我们对文本的归纳总结能力。在整理笔记的过程中，又是一次对内容的理解和整合。

虾丸子怎样做

1、虾仁解冻后，清洗干净，攒干水份。将虾仁剁碎，不要剁的太碎。加入蔸，姜，盐，味精。加入适量面粉，水，搅拌。

2、起锅，放油，多点油，油六七分热，挤丸子，小火炸熟，丸子飘上来，用勺子轻敲，有空声，就熟了，出锅，装盘！

藕怎样做不变色

1、可将去皮切开的莲藕放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色；

2、煮莲藕时切忌用铁锅，以用砂锅为宜，切藕时最好用不锈钢刀；

3、炒藕丝时，藕丝通常会变黑，如果一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉；

4、为使去皮的莲藕不变成褐色，可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起檫干，就可使其保持玉白水嫩不变色。

怎样做干拌油肉

1、将整块牛腱子冷水下锅，煮沸。

2、焯水后捞出，装盘。

3、另起一锅，倒入沸水。

4、加葱段。

5、姜块。

6、八角。

7、香叶。

8、干辣椒。

9、放入牛腱子。

10、小火煮至酥软。

11、牛腱子捞出放凉后，切成薄片，装入碗中。

12、花生米倒入平底锅烘熟。

13、捣碎。

14、再将芹菜杆切小段、小米辣剁碎、蒜切末。

15、并把青花椒轻拍几下。

16、先倒入香菜节、小葱段、芹菜段。

17、和牛肉一起拌开来。

18、倒入小米辣、蒜末。

19、花生碎、白芝麻。

20、青花椒、盐。

21、搅拌均匀。

22、这样干拌牛肉就做好了。

怎样做香煎瑶柱

1、扇贝柱解冻，清水中洗净滤干备用，鲜芦笋洗净切成段。

2、水中放入少许油和两勺盐 焯芦笋 时间不要太久。

3、用厨房纸将贝柱表面水分吸净。

4、不粘锅入黄油，小火至黄油融化，扇贝柱入锅两面翻煎，撒少许盐煎至金黄色盛出 放在芦笋上。