天麻炖鸡或排骨怎样做

天麻炖鸡或排骨怎样做

原料：鸡一只2000克。

配料：天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。调料：姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。

做法：

1、鸡斩为4厘米见方的鸡块，放入锅内煮沸后倒去汤水；

2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖，放入盐、味精即可。也可用一般铁锅，但要用小火来炖时间约3小时。

米花糖怎样做的

1、首先准备好适量的大米花。

2、然后把锅里放入适量的水和适量的白糖，水和白糖的1:1，再加入少量的红糖调色，让颜色好看一些。

3、再小火的慢慢熬制，熬到有好多的密密麻麻小气泡，水分蒸发。

4、再把大米花给倒入锅里面，把糖色和米花炒制均匀。

5、再把米花给放入烤盘上面，底下可以铺上一层果干或黑芝麻。

6、最后等干了切成块吃即可。

晒干的扁豆怎样做才好吃

扁豆干炒肉的做法：

原料：扁豆干适量、猪肉适量、蒜适量、青椒适量、酱油适量、辣椒粉适量。

步骤：

1、将扁豆干斜刀切成丁，清洗猪肉；

2、猪肉切片后放入油中爆炒变色，加入蒜和青椒；

3、翻炒至青椒与蒜的香味爆出来后，放入扁豆干继续翻炒；

4、锅中放入适量水，盖上锅盖炖煮；

5、汁水都进入到扁豆与肉中后继续翻炒；

6、加入酱油、辣椒粉，反复翻炒，收汁后即可。