怎样做炒豆角不发黄

怎样做炒豆角不发黄

1、炒豆角想要不发黄要事先将豆角放入在加上植物油和食盐的开水锅中焯烫下，这样焯过水的豆角便能保证其脆嫩的口感以及翠绿的色泽，这样不管怎么炒都不会发黄；

2、豆角焯水后，记得要迅速用凉水冲一下，或者放入凉水中浸泡一会，一冷一热会使得豆角口感更加脆爽，特别好吃；

3、炒菜的时候先用花椒粒和干红辣椒爆香，用花椒油炒菜，口感会提升不少，注意花椒粒一定要捡出，否则会大大影响口感，调味料可以根据个人的口味搭配。

高压锅清炖整只老母鸡怎样做

1、主料：母鸡1000克。

2、调料：姜150克，料酒20克，盐5克。

3、老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用。

4、姜去皮切厚片。

5、将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，洒入料酒，注入适量冷开水，盖上盅盖，放入沸水锅中，隔水约炖五小时左右，候鸡够酥而成。

贴瓷砖怎样做隔音

1、毛面粗糙效果：可以把局部的墙面比如电视背景、沙发背景、餐厅背景、走廊背景等做成毛面粗糙的效果，或者大理石的仿古面处理，这些都是可以改动的地方。此外，墙纸也是一个很好的选择。因为粗糙的面会使声波产生多次折射，可有效减弱噪声。

2、地板隔音：木材的隔音效果远优于瓷砖，而实木地板又是隔音地板中的佼佼者，选择优质的实木地板，可以隔绝大部分的地板摩擦或走动声音，减少楼上楼下住户的影响。若是不嫌麻烦，可在地面铺上40㎜厚的混凝土，再铺地板。简单一点的做法是天花吊顶安装隔音板，地面安装隔音垫，装修后再在地面上铺上隔音地毯，就能在最大程度上隔绝楼上楼下的噪音影响。

怎样做黄米枣糕

配料：大黄米面、黄玉米面、红枣。

步骤：

1、先将黄玉米面和大黄米面放在一起掺和拌均匀，比例约3比5，用温水将面搅拌成杏仁大的疙瘩。

2、锅内屉上铺上湿布，先撒上一层一寸厚的米面疙瘩待蒸汽上来，放一层红枣。如此类推，共二层枣，三层米面。

3、蒸约一小时糕熟趁热倒在小案板上，再用一块湿布盖在糕上面用手摁扁，吃时用刀从边上切下一块放在盘中，撒上白糖即可食用。

胡萝卜怎样做臊子

1、猪肉洗净，切丁，备用。

2、胡萝卜洗净，切成条，注意不要切太长，短些最好，备用。

3、生花生米用刀随便切碎。

4、烧热锅，下油。待油稍热，下八角两颗，葱片若干，干辣椒若干。

5、花生米入锅，开始翻炒。要小火，慢慢把葱花和花生米的香味炒出来。

6、这时把肉丁放入，开始翻炒，等到肉丁表面发白，加入胡萝卜条，翻炒。

7、翻炒均匀，加入适量老抽和盐，翻炒均匀。

8、加水煮，水量要超过胡萝卜。等胡萝卜煮软后，冷水搅少量淀粉，倒入锅内，继续煮，等汤汁稍微粘稠，加入适量鸡精调味，即可。