用山药怎样做馅饼

用山药怎样做馅饼

1、紫薯、白薯、山药上笼蒸熟:现将紫薯、山药、白薯在锅内煮熟。

2、分别去皮碾压成泥，放到锅里边，用锅铲碾压成泥。并用适量的油炒成馅料。

3、晾凉后加入玫瑰酱，拌均匀。主要是增加美味的食用。

4、面粉加水和酵母和成面团，盖上保鲜膜，发酵至2--3倍大小。发好的面团排气。

5、把面团分成大约70克的剂子，馅料分成60克的剂子。

6、包起来，两面刷水。

7、两面都沾上芝麻。

8、平底锅中烙熟，烙好的馅饼，这样美味的小吃就出锅了。

怎样做饼干简单又好吃

1、首先将鸡蛋的蛋清分离。接着在蛋清中加入细砂糖。用打蛋器搅打。搅打至蛋清表面有明显纹理后即可。这时候将蛋黄搅散。

2、舀三分之一的蛋白到蛋黄中。搅拌均匀。混合均匀后在倒入到蛋白中继续搅拌。接着将低筋面粉筛入到蛋糊中。继续翻拌均匀至粘稠。

3、接着在玻璃杯上套上裱花袋。将蛋糊装在裱花袋上。装好后在底部剪一个洞。最后将蛋糊挤在平底锅中。挤好后盖上锅盖蒸2分钟即可。

怎样做蛋散

蛋散制作方法：

材料：350克普通面粉，100克幼糖，100克猪油，2个鸡蛋，2大匙冰水。

做法步骤：

1、把面粉筛在桌面上，然后将面粉围成窝形；

2、加入糖、猪油和鸡蛋；

3、一边围拌一边加入冰水，轻揉成软粉团；

4、桌面上撒上少许面粉，将粉团擀成薄片，切出约2寸长条；

5、用剪刀在粉条中间剪一条小缝，将其中一端由中间穿入，再左右拉；

6、把所有蛋散放入热油里；

7、以中火炸至香脆及颜色呈金黄均匀；

8、捞起，铺在吸油纸上沥除多余油分即可。

蘑菇怎样做好吃

１、首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。对蘑菇进行清洗的时候，千万不要用手对蘑菇进行揉搓，容易导致蘑菇内部的营养流失。

２、准备适量的大葱，将其切成葱丝备用，适量生姜切丝备用，再准备适量的青椒切丝，装入碗中备用。

３、起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，等水烧至沸腾以后，需要把准备好的蘑菇加入到开水当中，对其进行焯水处理。在对蘑菇进行焯水的时候，时间控制在一分钟左右，焯水时间不要太长，等蘑菇被焯好水以后，需要将其控干水分捞出，并放入到凉水当中进行浸泡，然后把蘑菇中的水分挤干，再装入碗中备用。

４、准备一个小碗，往小碗中加入一勺蒜蓉酱，再加入一勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，加入半碗清水，将其搅拌均匀，做成调料汁备用。

５、起锅热油，往锅中加入一大勺食用油，等油温加热到６成热以后，把准备好的姜、蒜加入到锅中，将其翻炒出香味。

６、把准备好的蘑菇倒进锅中，大火快速翻炒半分钟，等蘑菇被炒至微黄以后，需要把准备好的青椒加入到锅中，一同翻炒。青椒翻炒断生后，把准备好的调料汁倒入到锅中，并用大火快速翻炒收汁即可。

怎样做素黄瓜三鲜汤

1、准备食材：黄瓜1根、盐酌情、火腿肠半根、平菇小半斤、香油适量、鸡精适量、葱花一根。

2、平菇洗净，用手捏一下，去一下水分；把黄瓜，火腿肠切成片。

3、锅里加少量的油，倒入平菇不停翻炒两分钟，加入适量的水。烧开后，倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后，加入盐，鸡精，香油，葱花，煮一分钟就可以了。

4、煮开的过程中，汤上会有一层油，可以打来倒掉。味道清淡，也挺鲜的。