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但但面怎样做

更新时间: 2026-05-02 11:14:03

但但面怎样做

用料:

面条、芽菜、菠菜、鸡汤、猪肉馅、辣椒油、醋、黄酒、豆豉、食盐、葱、蒜、酱油、花椒。

做法:

1、熬点鸡汤,放几粒花椒,加黄酒,葱姜等去腥提香,坐开后撇沫关小火熬,微开,千万别大开,这样汤会比较清亮。

2、豆豉剁几刀,葱蒜剁细,芽菜和肉馅备好。

3、锅坐油六成热下肉馅,中小火偏干到吐油酥香。

4、再接着下入葱姜末,豆豉,芽菜,少倒一点加黄酒。

5、再炒几下盛放碗里备用。

6、调红油汁,醋,酱油,红油,葱蒜末。

7、最后弄点青菜。

8、煮的过程中,取一只碗,里边放少许鸡汤,也就是碗的三分之一的样子,然后按你的需求倒入调好的红油汁,等面煮好了,直接盛到这个碗里,然后赶紧放炒好的芽菜肉臊和青菜,最后可以撒一点熟芝麻和小香葱即可上桌。

怎样做锅包肉又酥又脆

1、把五花肉洗净,切成薄片,把生姜、香葱、胡萝卜等切丝备用。

2、将切好等肉片粘上一层干淀粉。

3、另外取出一个碗,将淀粉和水调成淀粉糊形状,将沾过干淀粉的肉片再裹上一层淀粉糊。

4、往锅里倒上油烧开,将肉片放入油锅里油炸。

5、炸至肉片变硬之后再捞出,放凉一会儿。

6、再重新炸一次,肉片呈焦黄色的时候捞出,沥干油。

7、随后进行调酱汁:碗里倒入苹果醋、白糖、料酒、盐拌匀,放一旁待用。

8、往炒锅内倒入少量食用油,再放入姜葱丝等进行爆香。

9、倒入之前炸好的肉片。

10、倒入之前调好料汁,进行快速翻炒均匀。

11、再撒上胡萝卜丝,要端起锅进行抛匀食材,几分钟后即可装盘。

怎样做最简单的渔网

1、既然要捕鱼,那么首先要准备一张渔网。

2、将渔网绑在木条上。

3、再用一根木棍将木条中间对接起来。

4、接下来用铁丝来固定木条与木工之间。

5、铁丝从木桥底下穿过返到木棍上,然后拧成麻花状,用老虎钳操作。

6、用老虎钳操作完以后,我们将多余的部分用老虎钳剪掉,然后敲平,以免划伤自己。

7、这样我们就装好了一张普通的捕鱼工具。

怎样做千纸鹤

1、拿一张正方形纸,沿对角线对折,再对折一下得到更小的三角形。

2、掀起一角,对角按下,另一角也同样按下。在底部折一小角,沿角的底部掀起向里折,另一面也这样折。

3、在这个基础上折两个角,另一面也折两个角,向里对折,再向上对折,另一半也向上折。

4、再对折,把一面向下折,给千纸鹤折翅膀,背面也向下折一个翅膀,折一个小嘴巴。

椒盐鸡爪怎样做

做法:

1、鸡爪洗干净,放入冷水中烧熟,一般7分钟左右;

2、煮熟后放冷水冲去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然后切块,擦去水分;

3、热油,油适量,烧热后倒入鸡爪,略煎,喜欢焦一点的时间长一点;

4、将多余油倒出,倒入适量生抽,给鸡爪上色;

5、略炒,最后撒椒盐适量。


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