请帮帮忙吧用电饭煲怎样做火锅

请帮帮忙吧用电饭煲怎样做火锅

步骤如下：

1、购买一包符合自己口味的火锅底料，把电饭锅里装上三分之二的水，调到煮饭档，把水烧热。

2、准备火锅用食材。

3、在已经沸腾的水里，加入火锅底料。

4、稍等片刻，锅里的水再次沸腾，将食材放入其中，煮熟即可食用。

注：由于电饭锅功率有限，速度会比较慢，选择食材时，应选择比较易熟的食物。

黄金瓜怎样做健康好吃

1、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟（一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间），取出压成南瓜泥，放凉备用。

2、把材料中的几种粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉团，用保鲜膜包起来醒半个小时。

3、把糯米粉团分成50克一份，把馅分成30克一份。

4、取一份糯米团搓圆压扁，加入一份馅包起，揉成圆球状，用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。

5、把小南瓜们放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸10分钟即可。吃时请趁热，一次吃不完可放冰箱冷冻，下次再吃时再蒸一下就可以了。

田螺煲鸭怎样做

材料准备：鸭、油、盐、酒、辣椒红油、姜蒜、辣椒粉、田螺、糖、酱油、香料；

1、将田螺刷干净后，用盐、酒腌制，并洗净；

2、用油将鸭翅炸几分钟，表皮炸干；

3、砂锅放入大约150克油，把姜、蒜爆香，再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油，再倒开水进去；

4、放入纯净水，淹没鸭脚、鸭翅还有田螺，在水减少的过程中，放盐、糖、酱油调味；

5、最后中小火煮15分钟，即可盛出。

锅盔怎样做才酥脆

材料：

小麦面粉415g、温水230ml、酵母5g、绵白糖10g、芝麻2小勺、精盐5小勺、五香粉2小勺、孜然粉6小勺、豆油。

步骤：

1、面粉、酵母、温水、白糖、1小勺盐，混合，和成光滑面团，放温暖处发酵；

2、发酵好的面团取出，排气揉匀；

3、将面团分成两份，将每一份揉匀擀成薄片，涂上油；

4、撒上2小勺盐、2小勺五香粉、3小勺孜然粉，涂匀；

5、稍稍擀薄，撒上一勺芝麻，擀成生坯形状；

6、锅盔生坯盖上锅盖发酵30分钟；

7、倒入一点油，轻轻放入二次发好的锅盔生坯；

8、小火慢烙，烙好一面，轻轻翻面。烙成两面金黄即可；

9、烙好的锅盔，出锅放入平盘，切块食用。

酸菜鱼怎样做才好吃

1、把鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成1.5厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。

2、锅置火上，下油烧至五成热时，放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒后，掺鲜汤烧沸，下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮，打尽浮沫，烹入料酒，下川盐、胡椒粉调味后，继续熬煮。

3、鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片，入碗，用川盐、料酒、味精码味，再将鸡蛋破壳，倒入蛋清，拌匀使鱼片裹上一层蛋清，再将鱼片逐渐抖散，放入熬煮的鱼汤锅内。

4、另锅置火上，下油烧至五成热时，下泡辣椒末煽炒出香味后，再倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生，下味精提味增鲜，起锅倒入汤碗内即成。