怎样做糖人

怎样做糖人

1、制作时把糖稀熬好，用一根麦秸杆挑上一点糖稀，在对这麦秸杆吹气，糖稀随即像气球一样鼓起，在通过捏、转等手法配合吹起塑成各种造型。最后用竹签挑下，冷却后成型。吹糖人以动物造型居多，体态丰满，常见的是以十二生肖为内容。

怎样做汤才更鲜

1、首先食材一定要洗净 腥味较重的食材可以焯水（鱼除外）去除汤中的腥味。

2、冷水下料（肉类食材）开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。

3、最好不要放香料，如果需要，一到几片姜足矣。

4、最好选用质地良好的白陶锅熬汤。

5、排骨牛羊肉等腥味较重的食材做汤 应大火烧开 切忌加盖 烧开后捞去浮沫再转小火加盖熬煮1.5小时即可。

怎样做糖焗深薯好吃

材料:深薯若干只，糖适量，陈皮少量，花生油少量。

步骤如下:

1、把深薯洗净，用刀削皮；

2、把削净皮的深薯洗净；

3、把深薯切片，再清洗一遍；

4、倒一些花生油在高压锅底下，摇匀锅底，防止烧焦；

5、把深薯片放进去，再撒一些陈皮，然后均匀地把糖铺在上面；

6、中火烧开，响气后小火焖一下，闻到香味后一分钟左右关火，等气放完；

7、把做好的糖焗深薯盛到碗里就可以食用。