怎样做油焖大虾

怎样做油焖大虾

1、准备大虾，剔除虾线，用剪刀将背部划开，加入料酒腌制，将大蒜切末备用。

2、碗中倒入酱油、砂糖、食盐、耗油搅拌均匀调成料汁，平底锅倒入油烧热，将蒜末炒香，倒入酱汁。

3、加入一勺蒜蓉辣酱炒出香味，再倒入一勺醪糟、一勺米醋、5g白糖翻炒，倒入煎好的大虾继续翻炒均匀，出锅撒上葱花点缀即可。

潮汕虾粥怎样做的

1、虾头去掉，虾从尾部剪开一点，去除虾线，将香菇泡发切粒，生姜切片，冬菜，榨菜切碎，香葱香菜也要切末。

2、大米加水浸泡半个小时煮成白粥。

3、将虾以及生姜，香菇，冬菜，榨菜放入锅中小火煮至虾熟，放入盐，胡椒粉，鸡精，最后放入香葱和香菜关火出锅。

六个月的宝宝开荤怎样做

1、家长可以尝试给宝宝喝一点点肉汤，让宝宝先感受一下肉的味道。不过给宝宝喝肉汤的时候应该要循序渐进，可以先让宝宝喝一小口，之后慢慢的加量，这个过程当中还应该要观察宝宝的大便，要是发生了异常应该要及时处理。

2、刚添加荤类辅食必须得弄的细腻一些，比如说做成猪肉糊或者是鱼肉糊等。尽量弄到最细，这样宝宝更容易吸收，而且一开始不能太多，可以每次只吃一小口，然后根据宝宝的适应能力慢慢加量。

怎样做清补凉炖鸡

主料：鸡肉；

辅料：清补凉汤料，食盐，清水；

步骤：

1、清补凉材料洗净泡水五分钟备用；

2、鸡洗净用夹子夹去杂质；

3、所有材料加清水大火煲开转中火，中途要不停的将滚水用勺子淋在浸不到的鸡身上；

4、用筷子往鸡身最厚处插试，没有血水流出即可拿出鸡身，将鸡肉撕出备用，鸡架扔回汤内煲十分钟，加食盐调味即可。

怎样做垛辣椒

1、先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子；

2、将鲜椒切碎，一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎；

3、将剁好的辣椒装入密封容器，坛子是最好的，然后要浇上白酒，最好是酿造谷酒；洒入适量的食盐。

4、密封一个月以上才能出味，虽然隔天就能吃，但是剁辣椒吃的不仅仅是辣，其特殊风味需要时间，就像酒越陈越香。

5、制作原料：红辣椒500g,大蒜50g,食盐45g,糖10g，高度白酒一汤匙（15ml)