金枪梭鱼怎样做才好吃

金枪梭鱼怎样做才好吃

主料：金枪梭鱼

辅料：干面粉、油、葱、姜、蒜、醋、酱油、白酒

将金枪梭鱼做好吃的做法：

1、将梭鱼的鳞片去除，内脏洗净；

2、用刀在金枪梭鱼身上划上几刀；

3、在金枪梭鱼身上抹上一层干面粉；

4、往煎锅中放入适量的油，把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中，煎至两面金黄，将盛煎好的金枪梭鱼出锅备用；

5、另起锅放入适量的油，放入葱姜蒜煸香，再加入醋，酱油和水，适当翻炒，直至大火烧开；

6、放入煎好的金枪梭鱼，加少许白酒，盖上锅盖，将火调至中火，焖10分钟左右，转大火收汁，再关火出锅。

怎样做冬筝干才好吃

冬筝香菇：

材料：

主料：鲜香菇50克，冬笋50克，

调料：盐2克，白砂糖10克，豌豆淀粉15克，色拉油15克

做法：

1、将香菇洗净，浸泡开后剪去根；

2、冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和；

3、放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次即可。

怎样做美味的芡汁双豆

第一、 准备适量老豆腐，用清水洗净，切成方块，放入盘中备用；再准备适量黄豆芽，用清水淘洗两三遍。

第二、 锅中烧开水，水开后，将黄豆芽放入锅中焯水，盖上锅盖，焖两三分钟，将黄豆芽煮熟后捞出，放入盘中备用。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后将豆腐放入锅中煎一下，煎至两面金黄，再放入适量生抽上色。

第四、 将煎好的豆腐均匀的摆在焯好水的黄豆芽上面。

第五、 准备吃点小葱，洗净后切碎撒在上面。

第六、 准备适量蒜，洗净后切碎，锅中烧热油，油热后，将蒜末放入锅中炒香，然后放入适量蚝油，再加入一小碗清水，大火将水烧开。

第七、 根据自己的口味，再放入少量盐和五香粉，再用少许的水淀粉勾芡一下。

第八、 将汤汁熬至浓稠，趁热将芡汁浇在盘中，就可以吃了，真的太美味了，家里人都非常喜欢。

在家怎样做蜂蜜柚子茶

1、准备用料：柚子一个、蜂蜜500克、冰糖150克、食用盐。

2、柚子洗净，用盐搓掉蜡，打皮刀打出一层柚子皮。

3、柚子皮切丝，放入淡盐水浸泡，期间换三次水。柚子肉剥碎块。

4、锅中加水、柚子皮、加入冰糖熬制。大火煮10分钟柚子皮，倒入柚子肉。

5、开锅后小火煮1个小时至柚子茶汤汁变粘稠即可。

陕西名吃搅团怎样做

材料：水，玉米面，盐，小米。

做法：

1、锅加水适量，点火烧开；

2、用玉米面均匀地搅拌于滚开水或小米粥的锅中，左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时，右手拿一根棍或勺子在锅里使劲搅，记住要一个方面搅，且要搅得十分地均匀，不要让面打成生面块，也无一点疙瘩方可；

3、在搅的过程中，用中火，如果是电磁炉，更要注意撑握火侯，必要时要提下锅来，千万不要让锅底着；

4、搅拌稀稠可以筷子离锅约15厘米，而慢慢向下流动的搅团不断线为宜或是用大铁勺子插进搅团中间不倒为决定条件；也可根据自己的喜爱决定；

5、待搅拌的稀稠均匀，没有疙瘩时，小火烧，并时时要去搅或是转锅，一定不可粘锅冒烟。