煎蛋怎样做才松软

煎蛋怎样做才松软

松软可口的煎蛋做法：

1、锅里滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内。

2、用勺子稍稍往鸡蛋上分散撒些食盐。

3、小火等蛋清蛋黄凝固。

4、翻面至双面金黄，蛋黄凝固不流汤。

怎样做金玉满堂的甜汤

材料：莲子，40克，百合，10克，银耳，10克，枸杞，20克，木瓜，60克。

调料：冰糖，10克。

金玉满堂的甜汤做法如下：

1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟；

2、沙锅内放清水加莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后改小火煲60分钟；

3、放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。

怎样做啤酒蛋

原料：

鸡蛋10枚、啤酒一罐、酱油50到100克、少许的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。

做法：

1、清水煮熟鸡蛋，冷却并剥皮；

2、空锅中，放入鸡蛋、花椒、八角、五香粉、干姜，再倒入啤酒；

3、小火慢炖，根据个人口味放酱油和少许糖；

4、约20分钟蛋全面入味，最后大火收汁。

怎样做水果罐头

步骤/方法：

1、煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着；

2、将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗；

3、然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸；

4、趁着煮水杀菌的时候可以将准备的水果挑拣出来作为原料；

5、挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍；

6、用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核；

7、用刀将水果切成块，大小要小于准备的广口瓶的直径；

8、将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满；

9、将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面；

10、将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上；

11、等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火；

12、开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧；

13、等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。

煤气高压锅怎样做板栗

1、在每个板栗的肚子上横砍一刀，砧板上垫块湿抹布，可以防滑。

2、砍这么深的口子就行了，注意不要伤到手。

3、然后把板栗放进高压锅，倒少许水，大概至半颗板栗的高度或者更少点。

4、合上盖子，开中火，等气孔出气后再拔掉小红帽。

5、出气后改小火，隔一分钟左右，握住锅柄提起来簸一簸，直至气孔冒出来的气越来越小，水的嗞嗞声逐渐消失。

6、这时候关火，焖3-5分钟，就可以掀开锅了。