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煎蛋怎样做才松软

更新时间: 2026-05-04 17:29:24

煎蛋怎样做才松软

松软可口的煎蛋做法:

1、锅里滴上几滴油,鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内。

2、用勺子稍稍往鸡蛋上分散撒些食盐。

3、小火等蛋清蛋黄凝固。

4、翻面至双面金黄,蛋黄凝固不流汤。

怎样做金玉满堂的甜汤

材料:莲子,40克,百合,10克,银耳,10克,枸杞,20克,木瓜,60克。

调料:冰糖,10克。

金玉满堂的甜汤做法如下:

1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟;

2、沙锅内放清水加莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后改小火煲60分钟;

3、放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。

怎样做啤酒蛋

原料:

鸡蛋10枚、啤酒一罐、酱油50到100克、少许的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。

做法:

1、清水煮熟鸡蛋,冷却并剥皮;

2、空锅中,放入鸡蛋、花椒、八角、五香粉、干姜,再倒入啤酒;

3、小火慢炖,根据个人口味放酱油和少许糖;

4、约20分钟蛋全面入味,最后大火收汁。

怎样做水果罐头

步骤/方法:

1、煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着;

2、将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗;

3、然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸;

4、趁着煮水杀菌的时候可以将准备的水果挑拣出来作为原料;

5、挑拣出来之后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍;

6、用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核;

7、用刀将水果切成块,大小要小于准备的广口瓶的直径;

8、将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层水果后撒一勺子糖,然后继续放一层水果,再放一次糖,如此反复。直到快要将瓶子放满;

9、将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面;

10、将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸,为了节省空间,盖子可以轻轻的放到瓶盖上;

11、等锅里面的水开了之后开始计时,继续蒸煮15分钟后停火;

12、开锅后将罐头取出,并立刻将罐头盖子拧上拧紧;

13、等瓶子凉却之后看盖子,如果盖子向下微微凹陷,那么说明这瓶罐头做得很好。

煤气高压锅怎样做板栗

1、在每个板栗的肚子上横砍一刀,砧板上垫块湿抹布,可以防滑。

2、砍这么深的口子就行了,注意不要伤到手。

3、然后把板栗放进高压锅,倒少许水,大概至半颗板栗的高度或者更少点。

4、合上盖子,开中火,等气孔出气后再拔掉小红帽。

5、出气后改小火,隔一分钟左右,握住锅柄提起来簸一簸,直至气孔冒出来的气越来越小,水的嗞嗞声逐渐消失。

6、这时候关火,焖3-5分钟,就可以掀开锅了。


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