怎样做千层糕

怎样做千层糕

1、取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。

2、取适量面粉加清水和匀自然。

3、发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会。将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉，擀成面皮，取一半熟面撒在三分之二面皮上，三分之一面皮折回盖上，再对折成三层，将面皮两头压死如此往复三四次，余下几次刷芝麻油。

4、在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。

怎样做豆沙馅

1、将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。

2、把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。

3、盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。

4、煮熟后几乎水就煮得没了。

5、准备一盆清水。

6、把漏网担在盆边沿上面，放进煮好的红豆，用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆，豆沙就会漏进水里。

7、过滤后剩下的豆皮。

8、全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。

9、取一块纱布，垫在漏网里，底下放一个接水的容器。

10、将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面，把水过滤掉。

11、提起纱布包，使劲用手拧出水分。

12、过滤好后的豆沙，已经几乎没有水了。

13、用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺，油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。

14、一直开最小火不停地翻炒，红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完，有些粘稠即可。

15、炒好的豆沙晾凉后盛在密封的容器里，放进冰箱冷藏。

入户对着冰箱怎样做玄关

1、餐厅、冰箱一进门就看到风水上看是钱财外露，把冰箱做成暗的，或者在门口做个小玄关。如果冰箱的边撞壁，建议在入门右手边加面镜子。

2、但还是建议冰箱放在厨房、餐厅或者客厅，但无论你放在哪，都要注意，冰箱不能对着门。否则气流的相冲容易造成财运不稳定的情况，甚至有破财的隐忧。

怎样做自然香水

1、采集你喜欢的植物香草，如薰衣草、迷迭香、玫瑰等。

2、把植物香草放在一个研钵中，用研杵进行捣碎。

3、把捣碎的香草放入一个罐子中，加入适量的水（10-11滴左右）。

4、加入一滴酒精。

5、把罐子中的溶液进行过滤，去掉叶子碎末。

6、把过滤后的溶液倒入一个喷罐中，一瓶崭新的香水就面世了。

藕怎样做不变色

1、可将去皮切开的莲藕放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色；

2、煮莲藕时切忌用铁锅，以用砂锅为宜，切藕时最好用不锈钢刀；

3、炒藕丝时，藕丝通常会变黑，如果一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉；

4、为使去皮的莲藕不变成褐色，可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起檫干，就可使其保持玉白水嫩不变色。