怎样做蛋挞水

怎样做蛋挞水

材料：蛋黄300克、白糖200克、牛奶600克、淡奶油300克。

做法步骤：

1、牛奶加糖，拌到糖化，最好是隔水加热到糖化，边加热，边搅拌；

2、加入打散的蛋黄，拌匀；

3、加入淡奶油拌匀，然后过筛，蛋挞水制作成功。

怎样做炸鸡腿

用料：鸡腿５００克、奥尔良腌料３０克、水３０克。

1、将鸡腿表面剪些小口，倒入奥尔良腌料。

2、加入少许水，将调料粉和开，腌制一晚上。

3、腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，１８０度烤１５分钟左右。

4、期间可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上即可。

怎样做猫耳朵零食

1、面团，牛奶一包，红糖若干。

2、首先准备面粉两份。

3、加水把红糖化开。

4、把一份面粉慢慢加入牛奶，和成面团。

5、和的稍微硬一点。

6、再取另外一份面粉，慢慢加入红糖水，和成面团。

7、同样和的稍微硬一点。

8、把白面团一切为二，先取其中一半。

9、用擀面杖和成薄面皮。

10、红面团也一样，取一半。

11、然后擀面杖和成薄面皮。

12、把红面皮放在白面皮上。

13、从一边卷起来，卷紧。

14、然后用保鲜膜包起来。

15、两个都一样包起来。

16、然后放入冰箱冷冻两个小时。

17、然后取出，切薄片。

18、锅中烧油。

19、油温四五成热，然后放入炸制，小火慢炸。

20、炸制飘起，外表金黄酥脆。

21、这样自制猫耳朵就完成了。