酱香猪肉怎样做

酱香猪肉怎样做

1、食材：五花肉1斤、甜面酱3勺、黄酒（料酒）3勺、冰糖7.8块、八角2个、生抽2勺、桂皮1块。

2、把新鲜的猪肉洗净，切块备用。

3、锅中放油，油热，放冰糖，小火炒个糖色。冰糖化了放猪肉进去炒炒炒。

4、锅中再放热水，没过猪肉。然后放八角，桂皮。

5、锅中放生抽2勺，黄酒3勺，甜面酱3勺，搅拌均匀。

6、盖上盖子，大火烧开转小火慢炖50-60分钟以上即可。

7、看锅中剩1/3汤汁的时候，尝下味道，看看咸淡，大火收汁到自己想要的程度。收到差不多，颜色也出来了，盛出来即可。

莲菜怎样做饺子

1、将买回来的莲菜洗干净，先用刀切成片状，再慢慢将其切成较小的碎块，这里当然是越细越好。

2、切好莲菜后，将打成泥的大肉取出，并用搓渣工具将洗干净的生姜磨成细末状。

3、接着，将刚才切好的莲菜粒摊开在案板上，然后把大肉放在莲菜上，并加入生姜末搅拌，使三者打到基本的混合。

4、将混合好的莲菜大肉摊在案板上，然后在上面加入少许的饺子粉、盐和香油，继续进行更充分的混合和切细。

5、用刀不停地沿着纵向和横向进行切剁，使整个饺子馅变得更加细腻和柔软，直至达到希望的样子。

6、然后把案板清洗干净并擦干，在其上面撒上一定量的面粉，防止饺子粘在案板上。

7、最后一道工序就是包饺子了，取上少许饺子馅，将其放在手掌中的饺子皮上，然后用双手将饺子皮捏紧即可。

毛栗子怎样做才好吃

1、净鸡腿肉500克，精盐5克，板栗300克。

2、干板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用温水浸泡，用刀切去根部，剥去壳待用。姜拍破，葱切成长段，白糖炒成糖色汁。

3、净公鸡腿肉砍成20块，锅内放入猪化油烧热，先将板栗炸一下捞起，盛入一个碗内。然后再将鸡腿肉同姜、葱煸炒2分钟，加入鲜汤，依次放入糖色汁、盐、花椒、胡椒粉烧沸，撇去浮沫，移至小火上慢烧40分钟，将烧鸡的汤汁约100克滗入板栗碗内，上笼将板栗蒸熟(约半小时)，取出。

4、先将鸡腿肉放大圆盘中央，板栗覆盖在鸡上面和周围，再将鸡汁淋入水芡粉勾成芡汁，淋在板栗及鸡腿上面即成。

在佛山怎样做地到去广州电视塔

1、路线:一：从佛山市步行约80米到达市政府站，乘坐806路经过2站到达兆祥公园站，步行约190米到达普君北路站，乘坐广佛线,经过12站到达沙园站，步行约50米换乘地铁8号线，乘坐地铁8号线经过6站到达客村站，乘坐地铁3号线经过1站到达广州塔站，步行约100米到达广州塔；

2、路线二：从佛山市出发，乘坐广佛线到达西朗站，乘坐地铁1号线经过13站到达体育西路站，乘坐地铁3号线经过2站到达广州塔站，步行约100米到达广州塔.