怎样做糖油果

怎样做糖油果

1、将糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中。

2、搅拌均匀。

3、倒入温水和成面团。

4、取一小块面团（约15g）搓圆。

5、把搓好的圆子放在干净的棉布上。

6、锅中倒油，油量稍微多点，同时把红糖也一起放入。

7、开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火。

8、待油温稍微降下来，红糖沉入油底，再依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子。

9、炸一会后，可以用锅铲轻轻推动油果子，使其受热均匀，以防粘黏和炸糊。

10、炸至色泽如焦糖色，外壳较硬，每个油果子都均匀裹上红糖，即可关火捞出。

11、捞出后趁热撒入熟白芝麻拌匀即可。

12、可以用竹签或牙签插在果子上，食用起来很方便。

怎样做西式蒸蔬菜

1、把雪里红用清水冲洗干净，去掉一些多余的叶子，如果喜欢吃叶子，也可以一点都不去掉。

2、切成两三厘米左右的小段。

3、把切好的小段盛到小盆里，倒入适量的面粉。

4、加入适量的盐和水，用筷子快速搅拌均匀。

5、把搅拌均匀的食物，放在小笼上，垫上一块布。

6、放在火上开始蒸，蒸十分钟左右就可以出锅了。用捣好的蒜汁搅拌就可以食用了。

螃蟹怎样做才好吃

1、麻辣螃蟹，首先准备几只比较肥的梭子蟹，最好是带着蟹黄，买来的螃蟹券放在清水里养一段时间，大约15分钟就够了，准备足够多的麻将，还有辣椒，葱姜蒜料酒等各种辅料

1.第一步工序就是将螃蟹的外壳用刷子仔细刷干净，然后一刀切两到四半，这样使螃蟹更容易入味。

2.第二步工序就是将准备的蒜拍碎切成末切成段，辣椒也切成段，材料都准备完成后将锅加热，倒入适量的油都有点热，大约80度的时候将葱蒜进去爆锅，一定要把姜片也加进去

3.因为姜片有去腥的作用当葱花姜片散发出香味的时候，将螃蟹也倒入锅中一起翻炒，这时候加入适量的蚝油和料酒，帮助大量的辣椒和麻椒翻炒两分钟左右再倒入适量的水将锅盖盖上十分钟左右就可以出锅了，最后将做好的螃蟹放在碗里撒上香菜做点缀，这样一道美味的麻辣螃蟹就做好了。

2、咖喱蟹。1.首先准备五六只左右螃蟹，适量的咖喱， 葱姜蒜料酒等各种辅料。

2.工序也是叫螃蟹放在水里十分钟左右后取出，把去壳掏出内脏清理干净，再将处理好的螃蟹，切成一小块一小块，也把蒜拍碎切成蒜末。

3.将锅加热倒入油，等油七八十成熟的时候，小葱，姜蒜等辅料倒入，再将切好的螃蟹也放入翻炒五分钟左右，咖喱也放进去使充分入味，加入适量的水煮5到十分钟，就可以出锅了