怎样做美味的洋葱青椒炒土豆片

怎样做美味的洋葱青椒炒土豆片

第一、 准备两个小土豆，洗净去皮，切成片，将土豆片洗去淀粉，放入盘中备用，再准备半个洋葱，将洋葱剥去外皮备用。

第二、 将洋葱洗净后切成片。再准备少量青椒，将青椒，洗净后切成块儿，和洋葱放在一起备用。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片，姜片爆香，然后将土豆片放入锅中翻炒，小火慢炒，炒至土豆变色。

第四、 然后将青椒片和洋葱片放入锅中，和土豆片一起翻炒，青椒和洋葱比较容易熟，所以后放。

第五、 根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

第六、 加入适量生抽，不仅可以提鲜，而且让菜肴的色泽更好看。

第七、 加入少许清水，防止粘锅，出锅前加入少许陈醋，翻炒均匀，醋最后放，这样蔬菜的口感更加爽口。

第八、 炒好之后，出锅装盘，再准备适量小葱，切碎后撒在上面，就可以吃了，美味营养，真的太好吃了。

怎样做好吃的菜椒豆角炒肉菜椒豆角炒肉详解

第一、 选新鲜的豆角一小把，放入洗菜盆进行冲洗，然后在清水里泡会，主要为去蔬菜农药残留，最后再过水去掉两头，切成一寸长的豆角段备用。

第二、 取一个青椒，放入洗菜盆用手把表面揉搓清洗干净，洗好去菜椒把，放在菜板待用，这里所用的菜椒最好是选用红色，配上去会更好看，没红的就只好用青菜椒一样，营养价值上区别不大。

第三、 这一步我们把菜椒从中间切开，去菜椒籽和根部硬把部分，然后再把菜椒切丝或条，自己掌握就行，切细的话晚入锅会，条的话早入锅会，切好装盘备用。

第四、 取一小段葱，一个干红辣椒，适量蒜和姜，把准备的这些调味品，洗净切好装入容器待用，不能吃辣椒的可以不放，根据自己喜好来选调味品的量。

第五、 我这里有自己早炒熟的猪肉，到时炒菜过程中加进去就可以了。如果家中没有熟肉的话可以选生肉适量，洗净切薄片准备好待用就可以。

第六、 开火准备炒菜，炒锅放适量油，油热后倒入准备好的豆角段，快速翻炒让菜均匀受热。要用生肉的这个环节是油热先炒肉，炒到六七成熟的时候放豆角就好。

第七、 把放进去翻炒了片刻的豆角，如图加入事先备好适量的熟猪肉，再继续翻炒均匀，这个时候可以加入一点水，防止过干把菜炒糊了，最好是加适量热水。

第八、 翻炒到豆角明显变软如图所示，加入早备好的菜椒，翻炒均匀，炒菜过程中要勤翻炒，不要离开以免炒糊，家里有老人孩子的可以用小火多闷一会。

第九、 查看锅里的豆角和菜椒基本都明显变软，就说明菜已经差不多熟了。新手或不确定的可以亲自品尝一下，确认熟了就可以加生抽和适量盐，翻炒均匀关火，把炒好的青椒豆角炒肉出锅入盘。

第十、 如下图所示，我们好吃营养又全面的菜椒豆角炒肉就已完成了。整体看上还不错，要是家里有红菜椒的放入效果会更好，好了不多说了开吃吧！

怎样做花生米好吃又入味

1、材料：花生仁150克，白糖、精盐、五香粉。

2、花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

3、待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘。好吃又入味的花生米就做好了。

怎样做美味的豆角肉炸酱面

第一、 准备食材 长豆角，用清水洗净；五花肉，用清水洗净；蘑菇，用清水洗净，分别放入盘中备用。

第二、 将长豆角切成小段，再将蘑菇用手撕成小条，然后再将蘑菇切成末。注意，豆角可以切的稍微短一些，这样方便炸酱。

第三、 将五花肉切碎，再准备适量葱，姜，蒜，洗净后切碎，和五花肉放在一起。再放入适量盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

第四、 炒锅中放入适量油，将备好的五花肉放入锅中炒香。

第五、 准备一勺甜面酱，倒入锅中炸香，再将切碎的蘑菇放入锅中，和五花肉一起翻炒。

第六、 将豆角放入锅中，和蘑菇一起翻炒。

第七、 放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀，量可以放得稍微多一些，因为做好的酱后面还要拌面条用。

第八、 放入适量生抽，再放入小半碗清水，盖上锅盖儿，焖两三分钟。

第九、 准备适量淀粉，加少许清水，做成水淀粉，倒入锅中，熬至酱汁浓稠。关火，豆角肉炸酱就做好了。

第十、 汤锅中放入适量清水，大火将水烧开，然后将新鲜的面条放入锅中煮熟，可以加少许青菜，这样口感更好，将煮熟的面条和青菜一起捞入碗中备用。

第十一、 将做好的豆角肉炸酱，放入面条中，再准备适量红椒，切成碎末放在上面，点缀一下，喜欢辣的，还可以放一些辣椒酱，搅拌均匀就可以吃了，美味营养，特别好吃。