在家怎样做酸黄瓜

在家怎样做酸黄瓜

1、将黄瓜用水洗净切去头尾，每根再切成3―4段；锅中倒900克水，煮沸后转小火，将黄瓜段放入焯烫2分钟；关火捞出黄瓜，立即泡入900克凉开水中。

2、将调味料A（冰糖20克；盐1/2小勺；鸡精1/4小勺；水225克；）倒入锅中。

3、小火煮开至冰糖溶化后关火，加入调味料B。莳萝籽1/4小勺；香叶1片，彻底晾凉后加入调味料C白醋36克；蜂蜜1小勺拌匀。

4、晾凉的黄瓜段一起倒入保鲜盒中，液体一定要没过黄瓜，不够的话加入适量凉开水即可；加盖密封后放入冰箱冷藏腌渍，夏季约5天，春秋季约10天即可食用。

5、腌酸黄瓜要使用白醋或苹果醋。不建议使用米醋，因为口感会不够清爽，颜色也不好看；注意焯烫时间不可过长，焯好后要立即放入凉开水中降温，否则口感就不脆了。

咸小米粥怎样做才好吃呢

1、先把粥熬到差不多熟了；

2、再放点盐和青菜，最后放味精即可；

3、要是选择添加放其他的，就先把猪肉，鸡肉，虾肉和粥一起放下去煮，放好盐，煮开就加点味精，最后好了放葱花和香油即可，把握好火候，小火即可，配料不可比小米多。

怎样做酸菜牛肉粉

1、牛肉切薄片用牛肉腌料拌匀放冰箱腌4小时以上（最好过夜）。

2、将泡青菜切成粗丝，泡姜泡椒切末，锅放油五成热放入泡菜泡姜泡椒炒出香味倒入开水烧开后放入腌好的牛肉，用筷子划散中火煮3分钟，放入泡软的粉丝煮至发亮再调入胡椒，鸡精，少许盐煮1分钟出锅装入大碗。

3、然后淋入花椒油、芝麻油撒葱花即可。

怎样做水煎包好吃

1、酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中。

2、揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。

3、洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。

4、加1茶匙白糖，1饭勺生抽，1饭勺酱油，1茶匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性。

5、面团发到2.5倍大，也就是手指戳洞不回缩面就发好了。

6、排气后分成20克左右的小剂子醒5分钟。

7、小剂子擀成中间厚边缘略薄的包子皮。放上馅料。

8、捏成包子褶，收尾相接中间捏死。

9、电饭煲底部抹上一层油，可以多一点儿油底更脆。包子放进去。

10、盖上锅盖，选择蒸煮键15分钟。

11、3到4分钟时打开锅盖，包子底部已经有黄色底了。

12、加入到包子三分之一处的清水进去，盖上盖子继续刚才的程序，电饭煲显示的时间依然继续。

13、5分钟的蒸煮功能结束会有蜂鸣声提示。打开锅盖，撒上少许葱碎和黑芝麻。美味的电饭煲水煎包OK了。

空气能热水器怎样做回水

1、时控，时控就是在设定回水时间内回水泵启动，缺陷是在设定时间内不论用户是否使用热水，回水泵都将启动，损耗热水热量，提高热水器耗能，缩短回水泵使用寿命；在设定回水时间内会导致热水器升温慢或不升温等故障；在设定回水时间外需要使用热水时，回水系统失效；

2、遥控，遥控就是在使用热水时，先操作遥控器告诉回水泵一个启动信号，缺陷是用户的热水取水点较多，而遥控器只有一个，容易丢失或难找到，使用极不方便；遥控信号易受干扰；

3、温控，温控就是设定一个回水温度，当热水管道中的水温低于回水设定温度时，回水泵就会启动，缺陷是不论用户是否使用热水，回水泵都会隔十几分钟启动一次，损耗热水热量，提高热水器耗能；当热水器水温低于回水设定温度或热水器关机状态下，回水泵将持续运转，会导致热水器升温慢或不升温等故障和缩短回水泵使用寿命。