地瓜叶怎样做好吃

地瓜叶怎样做好吃

1、可以做清炒地瓜叶，好吃又简单。

2、材料：地瓜叶子适量、大蒜适量、花生油、适量盐、适量蚝油、适量香油。

3、地瓜叶子洗净，控干水。

4、锅内放油，加入大蒜粒炒香后加入盐、地瓜梗，加蚝油，大火翻炒。

普通的鹅肝怎样做才好吃

鹅肝酱片。

原料：鹅肝500克。

调料：食油，黄油，葱，姜，生抽，味精，胡椒粉，糖，黄酒。

1、将鹅肝洗净，再焯水：取一炒锅，锅上火下油，用葱、姜煸炒，再加入上上述调料，放入鹅肝翻炒至熟盛起，等冷却待用；

2、炒好的鹅肝用粉碎机搅成茸，再取模型，两面擦黄油，放入鹅肝茸放置冰箱冷藏3～4小时至凝固，改刀装盘即可。

怎样做油条又香又脆

材料：中筋面粉9、5斤、鸡蛋0.5斤、面欣酥50-100克、食品级碳铵50克、白糖20-60克、盐70-100克、30度水5、8斤。

1、面粉、面欣酥干拌匀；

2、将鸡蛋、碳铵、白糖、盐加入和面水中化开，加入面粉和成面团；

3、将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，低温发酵6-8小时；

4、取出成型，放入200度油锅油炸，要不停翻动，炸至酥脆。