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怎样做烧烤锡纸金针菇

更新时间: 2026-05-05 12:53:49

怎样做烧烤锡纸金针菇

主料金针菇150克,辅料蒜蓉辣椒酱3勺,烧烤料粉20克,蒜瓣3个,大葱1个,香菜3颗;

辣烤锡纸金针菇的做法步骤:

1、 金针撕开洗净,控干水辣烤锡纸金针菇;

2、将葱蒜香菜切成末辣烤锡纸金针菇;

3、放入3勺蒜蓉多味辣酱,三末,烧烤料粉,少量白糖,一勺蚝油,一勺味极鲜酱油辣烤锡纸金针菇;

4、拌匀辣烤锡纸金针菇;

5、将拌匀的金针菇放入锡纸内,并淋入少许橄榄油,包好无缝隙放在烤盘上辣烤锡纸金针菇;

6、 烤箱预热,

怎样做桂花酱

1、食材:桂花300g、盐适量、冰糖适量。

2、把准备装桂花酱的瓶子用开水煮一下消毒杀菌,并控干水分备用。

3、采摘的新鲜桂花,把里面的细梗挑拣出来。

4、挑拣干净后用淡盐水清洗干净,捞出时尽量挤干水分,再摊开晾干残留的水。

5、晾好的桂花放入干净的锅中,加入盐搅拌均匀,腌制半小时。

6、用盐腌制后桂花会塌架,用盐腌制可以去除花瓣的涩味,而且可以杀菌。

7、白糖放入锅中,加入水,水的量不必过多,以彻底熬化冰糖为宜。

8、小火熬制冰糖完全融化。添加进入的水也要基本熬干,仅剩糖液。

9、放入桂花,让糖液完全浸没桂花即可关火。

怎样做八宝银耳汤

银耳具有滋阴养肺的作用,做这道汤的时候一定要放入冰糖,这样才能保持汤品温润的本性。

1、材料:干银耳2朵,莲子10粒,薏米10克,百合10克,红枣5粒,花生10粒,枸杞10粒,冰糖20克。

2、做法:

(1)将银耳、莲子、薏米、花生分别单独泡水,大概需要泡5、6个小时左右。

(2)烧开一锅开水,把银耳、莲子、薏米、花生、红枣放入锅里,大火烧开后改小火。

(3)小火炖煮2个小时以后,把百合放入炖煮15分钟后放入枸杞、冰糖。

(4)开中火炖煮5分钟即可。


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