三杯蛇怎样做好吃

三杯蛇怎样做好吃

主料：新鲜蛇肉；

辅料：生姜、大蒜、葱、红辣椒；

调料：食用油、盐、味精、黄酒、椒盐；

做法：

1、将蛇肉去骨切段，加入味精、黄酒、姜汁、蒜汁、葱汁腌渍半个小时。

2、起油锅，烧至八成热时，将蛇放入，炸至金黄色捞出。

3、在锅中留少许油，放入蒜片、红辣椒、葱段煸炒一下，再倒入炸好的蛇段，加少许料酒和椒盐一起翻炒片刻，即可出锅装盘。

凉拌莲藕怎样做才好吃

食材用料：莲藕300克、姜小块、葱3段、蒜4瓣、色拉油、香菜、盐、芝麻香油、辣椒油、鱼露、鸡粉 、醋。

做法：

1、在清水中加小匙醋，加入切好的莲藕片浸泡，洗去藕片上的粉；

2、姜蒜捣烂，香菜与葱切碎备用；

3、锅内放水烧开，加小匙醋，倒入做法1中的藕片焯过捞起沥水冷却；

4、把香菜与葱放在藕片上，加入盐、香油、辣椒油，鸡粉备用；

5、姜蒜蓉入油锅滴入少许鱼露爆香，倒入4中拌匀即可。

怎样做美味的洋葱火腿蒸笋瓜

第一、 准备一个笋瓜，这是一个白皮笋瓜，将笋瓜切开，分成两半，去除内瓤，在切口处切出花形，做这个步骤的时候一定要有耐心哦。

第二、 准备适量洋葱，青椒，洗净备用，再准备一根火腿肠备用。

第三、 将洋葱切成小丁儿；红椒切成小丁儿；火腿肠去外衣后，切丁儿备用。注意，不要切得太碎。

第四、 准备适量葱，姜，蒜洗净后，全部切成碎末备用，将洋葱，青椒，火腿肠放在一起，将葱末，姜末，蒜末也放进去。

第五、 根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

第六、 加入适量的生抽，然后再加入一勺淀粉，淀粉可以让食材更好的粘连在一起。搅拌均匀之后，放进笋瓜中，装满压实备用。

第七、 锅中烧开水，水开后，将笋瓜放入锅中，盖上锅盖，转小火，蒸20分钟左右，基本上就熟透了。

第八、 时间到了，出锅，趁热就可以吃了，还可以滴上黑椒酱，更加美味，家里人都非常爱吃。