怎样做鸟类面点

怎样做鸟类面点

1、先将面搓成一个圆圆的长条。

2、将长条从中间弯一下，两边一样长，然后把两侧交叉在一起。

3、把左侧的面从上方的孔中穿上去，上方露出来的部分是小鸟的头，下方的一端是小鸟的尾巴。

4、用手将小鸟头部捏出一个小尖，当作小鸟的嘴。

5、用手将小鸟尾部捏成圆圆的扁片。

6、用小刀在尾巴上面刻几条竖线，当作尾巴上的羽毛。

7、再将两个红小豆粘在小鸟头部，当作眼睛，一只可爱的小鸟就做好了。

8、现在来做另一只小鸟，先将面搓成又圆又粗的长条。

9、将长条的两端向下弯，弯成一样长，当作小鸟的身体。

10、再取一块面，搓成长条，再用手按成扁片。

11、用小刀在扁片的两端刻几条线，当作翅膀上的羽毛。

12、将扁片从中间折一下，粘在弯弯的圆条中间。

13、用手将圆条的两端捏在一起，当作小鸟的尾巴，并用小刀在上面刻几条线，当作尾巴上的羽毛。

14、再取一小块面，团成圆球，当作小鸟的头，在圆球上面捏一个小尖，当作小鸟的嘴，将小鸟的头粘在身体前端。

15、将两个红小豆分别粘在小鸟头部两侧，一只展翅的小鸟就做好了。

怎样做馄饨汤

馄饨汤的做法：

材料：新鲜虾仁50克、猪绞肉50克、胡萝卜克、豆薯克、面粉克、馄饨皮8片、葱姜末30克；

做法：

将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10g葱、姜全部一起剁碎，加入调味料中拌匀；馅料分成8份，包入馄饨皮中，再放入沸水中烫熟；锅内加高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加入调味料及香菜、葱末，馄饨汤即可完成。

酸豆角炒鸡肾怎样做

1、先把鸡肾切好，加上姜丝、酱油、料酒拌均匀，压压异味，腌制10分钟左右，

2、把青椒、酸豆角、酸辣椒切好。

3、锅里倒入油加热至香味，再把腌好的鸡肾倒锅里大火爆炒。

4、鸡肾炒变色，立即倒入酸豆角、酸辣椒一起翻炒，这时可以加少许清水提提色泽。

5、再加上青椒翻炒几下，加上调料、鸡精、酱油，炒匀就可以出锅了，