凉拌黄瓜怎样做好吃

凉拌黄瓜怎样做好吃

准备食材：黄瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、生抽、盐、糖。

1、起锅，放入花生，倒入火麻油，炒至花生炒熟即可出锅。

2、黄瓜去皮。

3、用刀将黄瓜拍徧，切好。

4、放入碗中，加人准备好的材料盐，生抽，糖，醋腌制20分钟左右。

5、腌制好后，倒入花生，滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒。

怎样做视频有电影感

1、构图取景。通过框架把观众的视线引向框架内的景物，从而突出主体，达到一种神秘的氛围。无论是用相机拍摄静态的照片，还是拍摄动态的画面，经常会尝试几个不同的角度来取景，不同的角度都会带来不一样的视觉感受，传达给观众不一样的信息，所以构图的关键是角度。

2、移动运镜。搭配稳定器做运镜拍摄，不仅可以让画面稳定流畅，还能使画面更有张力，一般在拍摄中常用的几种运动镜头有——推拉摇移。推镜头是把镜头向被摄主体方向推进，使被摄主体由小变大，从而突出主体人物。拉镜头与推镜头相反，从特写的主体画面拉开成一个全景的画面，常用于视频的结尾。摇镜头就是摄影机位或者摄影师站立不动，通过转动镜头进行拍摄。移镜头是跟随拍摄主体运动轨迹来拍摄，镜头随着人物的移动，形成跟随的视觉效果。

3、电影黑边。正常的视频比例是16:9，相当于手机满屏的状态，很多视频大咖会对视频画面进行二次构图，也就是所谓的遮幅（加入电影黑边）。宽屏可以把人的视觉进行拉伸，会使视频的视觉感更强烈，有一种观看电影的既视感！

4、电影字体。在视频中加入字幕，可以增加视觉冲击力。但要注意不要让文字遮住视频画面，文字放在画面的三分之一面积会比较安全，字体不能太大也不能太小，要根据实际的视频来进行调整。字体样式也是需要注意的，字幕的存在感不能太强，一般用思源黑体就行，太花哨的字体，反而会喧宾夺主，影响视频的观感，但是开场和结尾的字体可以使用偏艺术化的字体。

5、背景音乐。BGM是整个视频的灵魂，能够增强情感的表达，让记录日常生活琐事的视频变得生动有趣。尽量不要用流行音乐，宇哥建议使用纯音乐，一般记录生活的视频，可以尝试慢节奏的纯音乐；转场比较多的视频，可以尝试快节奏的纯音乐。

怎样做鱼香肉丝炒面

主料：面、猪瘦肉、木耳、胡萝卜、尖椒。

调料：淀粉、酱油、醋、糖、泡辣椒、葱、蒜、盐、味精、料酒。

1、先把肉切丝，用少量的湿淀粉拌匀；

2、把泡好的木耳、胡萝卜、尖椒切丝。把泡辣椒剁碎。把葱、蒜切末；

3、用糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和水对成汁；

4、先把面煮到八成熟，再往锅内加油；

5、油热后下肉丝炒开，加泡辣椒炒出味后，把木耳、胡萝卜、尖椒下入锅里翻炒；

6、把对好的汁倒入，接着就可以把煮好的面捞到锅内，炒匀以后一盘色、香、味俱全的鱼香肉丝炒面就可以出锅了。

怎样做素磨菇

1、主料：蘑菇300g。

2、调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。

3、做法：蘑菇洗净摘小块。

4、放入锅中焯两三分钟。

5、锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。

6、翻炒两分钟后加盐。加入适量生抽。

7、放入香菜翻炒均匀即可。

腌制的鸡爪怎样做

1、挑选上好的鸡爪，这是我们要做的第一步，选材要仔细然后才能进行下一步，所以这个很重要。

2、将鸡爪洗干净，最后用热水烫一烫，消消毒，反复多洗几遍，把鸡爪彻底洗干净。

3、准备好食盐，酱油，料酒，醋，辣椒等各种配料，配料要齐全，这是我们要做腌制鸡爪的基础。

4、将洗好的鸡爪放入一个盆中，放入适量的食盐，酱油，料酒，和醋等，反复的拌匀。

5、拌合好鸡爪后，开始腌制，让盐浸透，让各种配料浸入鸡爪，全部浸入后，整个鸡爪的味道将会非常的不错。

6、腌制好的鸡爪，既可以用来蒸，也可以用来炸，或者煮都可以，最终都成为一道美味佳肴。