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燕麦馒头怎样做

更新时间: 2026-05-06 09:23:50

燕麦馒头怎样做

做燕麦馒头步骤如下:

1、找一个盆,放入燕麦粉、白砂糖、酵母、清水,用筷子混合后,揉成光滑的面团。

2、将盆放在略微温暖的地方,最好盖上一个盖,常温发酵至2倍大小。

3、等待面团发酵好后,再次将面团揉光滑,然后分成几个小剂子。

4、将剂子反复搓揉,最后滚成圆球。

5、将馒头放入蒸锅中,将蒸锅放煤气灶上开火蒸15分钟左右关火。如果不是蒸锅,根据自己情况定时间。

注意事项:

1、如果没有测量的东西,面粉与水的量根据实际情况掌握,水不要一次全部加入,一边揉一边加,直至合适为止。

2、这点要注意哦,燕麦馒头口感比普通馒头粗糙,吃不习惯的可以搭配上普通面粉一起混合揉面。

3、蒸馒头时,开始大火,水烧开后改中小火蒸,中途不能开蒸锅盖子,关火后焖2到3分钟出锅。

墨鱼怎样做好吃

1、墨鱼清洗干净,沥净水分,一个小墨鱼再剪成两块。

2、半个洋葱清洗干净切成丝,几根酸豇豆清洗干净再切成小段,小米椒洗净切成圈儿。

3、一小把粉丝提前放在凉水里泡软,这样煮开了就可以吃了。

4、锅中倒入油,先加入花椒粒炒出香味,再加入葱花和小米椒煸出香味。

5、加入洋葱丝,调入白糖和醋翻炒均匀。

6、倒入小墨鱼大火爆炒,调入料酒、盐、老抽和生抽翻炒均匀。

7、炒出来的汁水中加入泡软的粉丝,调入一勺蚝油翻炒均匀,大火煮开后就可以出锅装盘,味道鲜美,粉丝也非常好吃入味。

木薯粉怎样做好吃

木薯粉是热带植物块根中提取的淀粉,植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。推荐以下木薯粉用法:

1、木薯粉蒸糕的做法:用冷水把木薯粉调成稀糊状,把糖倒开水中融化糖水,搅拌至均匀无粒状的糊。把糊倒入模具中,冷后脱炉,周边加芒果装饰。

2、豆沙小南瓜的做法:南瓜去皮,保留8毫米厚的南瓜肉,把带肉的南瓜皮切成25个南瓜皮丁。去完皮的南瓜肉切丁,蒸锅蒸15分钟,取出用搅拌机搅成南瓜泥。将木薯粉和糖混合,加南瓜泥、水和油,和成南瓜糯米粉团。手抹油防粘,取糯米团搓圆压扁,加豆沙包,揉成圆球状,用小刀在表面对画三刀,刻成六条线,在顶部加南瓜皮丁。南瓜放入蒸锅,中火蒸10分钟。

3、珍珠奶茶的做法:水沸腾,珍珠下锅,盖上锅盖。开水泡茉莉花茶。开水冲木薯粉和奶茶粉,搅动至没有粉末颗粒状。在冲好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最后加入珍珠。


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