怎样做水煮油渣

怎样做水煮油渣

1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。

2、放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，熬30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多）。

3、熬1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。捞出油渣，油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存（注意不要把锅底的碎渣倒入），若一时吃不完，也可以分袋冷冻（除去过滤锅底渣渣的损耗，可熬600ml左右）。

猪脚怎样做即不腻又好吃

食材：猪蹄2个，植物油2汤匙，冰糖3小勺，料酒两小勺，老姜4片，葱4棵，生抽4汤匙，老抽1汤匙，八角两个，花椒1小勺。

做法

1、备好食材，将猪蹄处理干净后，斩块。再备好老姜，小葱，冰糖，八角，花椒。

2、煮锅倒入适量清水，料酒，适量姜片，小葱烧开。放入猪蹄开盖煮两分钟。

3、将猪蹄捞出，用清水冲洗干净，并降温，沥干水分备用。

4、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。放入冰糖小火炒至冰糖融化，颜色变深。放入猪蹄翻炒至变色，再倒入适量生抽，老抽翻炒。

5、调入适量料酒，姜片炒匀。将食材放入煮锅，加够足量的清水，放入姜片，葱段，再放入八角，花椒。加盖，大火烧开，转小火焖煮至熟。

6、大火收汁，起锅，点缀葱花即可食用。

怎样做腿深蹲

1、第1个动作，正常的深蹲。

2、双脚平行于肩，双手合十于胸部。

3、臀部下蹲，腰部挺直。

4、膝盖尽量不要超过你的脚尖。

5、大腿与小腿之间，呈一个90度。

6、旋体一秒钟，起身。

7、平时深蹲我们每天可以做到3~4组。

8、一个星期的话，可以做到4天。

9、这样有助于腿部肌肉的恢复以及它的超量恢复。

10、迅速换腿，左臂可以跟随腿一起摆动。

11、小腿垂直于地面，手臂可以跟随大腿自然摆臂。

12、均是换腿，以你的最大速度加快摆臂，坚持一分钟。

13、需要每天做到3~4组，每组大概到30秒至90秒之间。