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怎样做美味的醋溜白菜

更新时间: 2026-05-02 17:05:10

怎样做美味的醋溜白菜

1、准备材料:白菜400克、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油各适量。

2、将白菜洗净斜刀片成薄片。

3、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

4、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

5、锅中食用油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

6、加入葱姜蒜煸炒香,然后加入白菜帮翻炒。

7、炒至菜帮变软时,加入白菜叶。

8、快速翻炒至菜软,勾入碗中调好的醋汁。

9、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。

怎样做千层糕

1、取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀,掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。

2、取适量面粉加清水和匀自然。

3、发酵后加入碱水和白糖揉匀,饧一会。将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉,擀成面皮,取一半熟面撒在三分之二面皮上,三分之一面皮折回盖上,再对折成三层,将面皮两头压死如此往复三四次,余下几次刷芝麻油。

4、在折好的糕面上刷上凉水,点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯,上笼蒸熟即成。

蚕豆怎样做好吃

蚕豆做成葱油蚕豆、五香蚕豆、蚕豆炒鸡蛋好吃。以蚕豆炒鸡蛋为例,共需要3步,需准备的食材有蚕豆、鸡蛋、葱花、小米辣、盐、食用油。以下是蚕豆炒鸡蛋的详细步骤:

第一步:炒鸡蛋

锅热倒油,将打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

第二步:炒蚕豆

锅中留底油,放葱花、小米辣炒出香味,倒入去皮洗净的蚕豆翻炒至断生。

第三步:出锅

倒入熟鸡蛋、盐翻炒均匀即可出锅。

总结:以上就是关于蚕豆怎样做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。


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