西兰花怎样做好吃

西兰花怎样做好吃

1、食材：西兰花一棵，彩椒少许，盐，鸡精，香油，蚝油；

2、西兰花用手掰成小朵，清洗干净；

3、蚝油中加入水（水和蚝油1：1）、芝麻、淀粉、白糖，拌匀；

4、切好香葱、大蒜、辣椒；

5、西兰花放入开水中焯下捞出备用；

6、锅中入油，烧热加入葱、蒜、辣椒炸香，放入西兰花炒一炒；

7、加入调好的味汁，炒匀出锅。

怎样做卤鸭翅好吃又不上火

1、材料：鸭翅10只(分量可按自家需要决定)，桂皮两段，八角三个，香叶两片，草果两个，丁香7-8颗，陈皮一小撮，干辣椒50克，胡椒粉、鸡精、蚝油、姜、盐、糖、老抽适量。

2、鸭翅洗净，姜切片，待用。

3、用牙签或者其他尖锐的东西把鸭翅扎上细孔。抹一些盐、少许糖、一勺蚝油、少许料酒和一些姜片。

4、往锅内加入适量清水，加上姜片、适量老抽、一匙冰糖、适量盐、少许胡椒粉和鸡精调成卤汤。

5、将桂皮、草果、丁香、八角、香叶、陈皮、干辣椒一起用纱布包起来，放入卤水锅中，将鸭翅倒入，点火烧开。

6、将卤水烧开后，再用中火煮7-8分钟后关火。鸭翅在汤水中浸泡到凉，再点火烧开，烧开后，马上关火，让鸭翅在锅中继续浸泡。

7、待卤水再次凉了之后，将鸭翅捞出，即可食用。也可将鸭翅放入冰箱自然风干后再食用，味道更佳，辣口味的，可以淋上辣椒油食用。

水库钓鱼技巧之怎样做夜钓鱼饵

用肉食、青玉米粒和硬饵团都可以。不管用哪种饵，装钩后都要拇指肚那么大。用青玉米粒一次要穿装3-4粒，让500克的鱼长圆嘴勉强能吞吸入口就行。装完饵，再把鸭蛋大的一团入水即散的糟食，攥在铅坠上（也可以在铅坠下方加装一个爆炸钩用的螺旋形挂饵装置，专挂糟食；也可用糟食把钓钩上的饵团包在里面。三样任选其一）。糟食落底后很快散开，形成盆样大的一滩散饵和雾化区在窝子里又设个更诱鱼的“特区”，把钩上不化的大饵团圈在“特区”里，凸显钓大鱼“等”的理念。在无鱼咬钩的情况下，间隔钓40-50分钟提竿换饵一次，既要确保不出现空钩等鱼，又要使底窝诱鱼力度始终得到及时的续补。

怎样做干海参

1、把海参洗干净切成小丁，倒入沸水中，煮熟后捞出备用。

2、准备一个干净的碗，打入鸡蛋搅拌均匀。

3、将蛋液用网筛过滤一次，倒入蒸碗中，加少量的盐调味。

4、把过滤好的蛋液中加入适量的凉开水，再次搅拌均匀，放蒸锅上蒸，盖上锅盖。

5、看蛋液凝固时（大约10分钟），放入切好的海参丁，再盖上锅盖，蒸2分钟。

6、撒些葱花，淋上酱油和香油即可。

水煮肉片怎样做才好吃呢

1、买肉要买里脊肉，切前先放冰箱急冻一下，这样切的片很薄很均匀。

2、切好后加盐，胡椒粉淹30分钟，然后再加生粉淹5分钟。

3、白菜洗好后，在锅里先煮熟垫在碗里备用。

4、锅里加水煮开，把淹好的肉片放进锅里淖一下水，倒下去后不要急着去翻，容易掉粉，等肉的外面变面了就捞出来备用。

5、锅里起油，放入两勺豆瓣炒至出红油再放点白糖和醋，然后加三碗水煮开。

6、放入八角，草果，香叶，桂皮进去煮五分钟。

7、然后倒入肉片煮两分钟即可。

8、煮好的肉片倒进盆里，在上面撒上葱花，蒜末，花椒，干辣椒和干辣椒粉。

9、锅里另起油，油热后泼在料上面即可。