怎样做干锅脆骨

怎样做干锅脆骨

1、原料：猪脆骨、蒜、姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、美人椒、白糖、鸡精、孜然粉。

2、先把猪脆骨切成小段，加入老抽，淀粉，料酒腌制。

3、锅内加油，将猪脆骨放入油锅内炸至变色。

4、用锅内剩余的油把姜，蒜，花椒，豆瓣，干辣椒，香叶，八角放入锅内，炒出香味，可以加些美人椒，味道更好。

5、最后倒下猪脆骨，加些白糖，鸡精，孜然粉翻炒起锅即可。

怎样做卤猪头肉

原料：猪头肉500克、花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克。

做法：

1、用炭火烧清未净猪毛，浸水约5分钟，未清余毛用钳夹拔净，用盐遍擦内外面层，腌约15分钟。

2、用铁锅放入清水约8碗，煮至大开，把猪头肉放入，加盖开约3分钟后，取出放入清水漂净，悬挂通风处晾干。

3、调料用疏孔布缝袋盛入，扎结袋口放入锅中，注清水5碗，煲约半小时出味后，再将砂糖、胡椒粉、白醋、生抽及酒加入备卤水。

4、将猪头肉放入卤水中，加盖煮约半小时，取出即可食用。

怎样做一名遵纪守法的合格员工

做一名遵纪守法的合格员工：

了解相关法律，增强自身法律法制意识；遵纪守法，做个文明公民；用法护法，维护正当自身正当权益；遵守单位、行业纪律和规范；遵守单位劳动纪律；遵守单位财经纪律；遵守单位保密纪律；遵守单位组织纪律。

葱白生姜煮水怎样做

1、食材：生姜200g、葱白200g、水200g、冰糖50g。

2、首先将葱白切块。

3、然后再把生姜切片。

4、锅中加水，放入葱白、姜片。

5、大火烧开后煮十分钟左右加入冰糖。

6、小火慢慢熬煮至冰糖融化盛出即可。

7、葱白生姜煮水功效：解表散寒，化痰利窍。在中医中葱白的主要功效是解表散寒，化痰利窍。生姜的主要作用是温肺，化痰止咳，温脾止呕。葱白加上生姜煮水喝可以很好的治疗风寒感冒，可以治疗风寒感冒引起的鼻塞，流涕，咳嗽，咳痰，可以很好的去除风寒之邪，达到治愈风寒感冒的目的。

怎样做地道的东北大锅炖

第一、 备好食材

将新鲜的芸豆用水洗干净，放在盆中沥水；取一块南瓜洗净去皮，取土豆去皮洗净共同放入大碗中；把肉洗净放于案板上待用；把玉米煮好放在案板上。

第二、 处理食材

把南瓜、土豆切块放入盘中；将五花肉切成薄厚适中的片码于盘中；把煮好的玉米切段放入大碗中待用。

第三、 备好调料

葱、姜、蒜洗净后放在案板上，葱切段、蒜切末、姜切片放入盘中，备好一颗大料也放入盘中；将适量的黄豆酱、酱油、料酒分别放于碗中备用，酱油中放适量的精盐待用。

第四、 将大锅刷干净，烧热，倒入适量的豆油，烧至八层热，放入姜片、大料、五花肉翻炒，炒至肉变色微熟，并炒出姜片、大料的香味即可。

第五、 先放入沥水后的芸豆角翻炒三分钟，待芸豆微微变色，加入切好的土豆块、南瓜块继续翻炒两分钟，再加入切好的玉米段翻炒两分钟。

第六、 加入酱油加盐、料酒、大酱继续翻炒两分钟，直至炒出酱香味。

第七、 各种食材经过翻炒充分混合后，加入葱段翻炒几下，炒出各种调料的香味，加入适量清水，以刚好没过食材为宜，再用勺子翻动几下，让食材和汤汁充分混合，以便更好地入味，盖上锅盖焖好。

第八、 在大锅下面中火加热，直至大锅上有热气冒出，再继续微火加热几分钟。这样焖炖十五分钟左右，打开锅盖，把切好的蒜末放进去，翻动几下就可以起锅了，一道美味可口的东北大锅炖就做好了。