用电饼铛怎样做鲈鱼

用电饼铛怎样做鲈鱼

1、主料：鲈鱼500g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、孜然适量、黄酒3勺。

2、鲈鱼一条，不要划花刀。抹上盐、挂着沥水。

3、电饼铛预热、刷油。将鲈鱼放进去，烤1分钟定定型。

4、翻面，烤1分钟。

5、再翻面，将切好的姜丝、蒜片放到鱼肚内，烤3分钟。

6、开盖、翻面，将盐搅匀的撒在鱼上。

7、倒入料酒，盖盖烤5分钟。

8、开盖、撒上胡椒粉。

9、撒孜然粉，关火、翻一面、焖一分钟。

10、开盖，将盘子贴在鱼上，用木铲将鱼翻进盘子--大功告成！

面食小兔子怎样做

1、用30度到40度的温水将干酵母和糖融化，静置5到10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团；

2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大；

3、发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀的小剂子，擀皮放上枣泥馅；

4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状，头部两边插上眼睛；

5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的两只耳朵；

6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上再饧30分钟；冷水上锅，中小火烧开后蒸12分钟即可。

温馨提示：一次可多做一点，装保鲜盒或袋里，放置冰箱冷冻室保存，冰箱不是保险箱，时间不要超过一个月。

广东豉汁怎样做

1、主料：酱油适量。

2、调料：葱适量、洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g。

3、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。

4、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟。

5、下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。起锅滤渣，一碗心血之作的广东豉汁就出来了！

木耳怎样做才好吃

1、将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净。

2、锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。

3、沥干木耳，大蒜切碎。

4、起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香。

5、加入2勺剁椒酱翻拌均匀。

6、将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀。

7、将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀。

8、最后放上两小勺麻油。