怎样做米粉既简单又好吃

怎样做米粉既简单又好吃

1、准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。

2、锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。

3、倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。

4、米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊，搅拌均匀。

5、盛出，放上葱段，海浪味米粉完成了。

阅读可以怎样做批注

1、圈圈点点，在初读时用一套固定符号，注音、释字、划出重点词句、标出自然段序号、文章的中心句或重点语句等。圈点和勾划的地方不可过多，通篇都加了五花八门的记号，反而看不出哪里是重点了。

2、欣赏。示例：如《小桥流水人家》中“一条清澈见底的小溪，终年潺潺地环绕着村庄。溪的两边，种着几棵垂柳，那长长的柔软的柳枝，随风飘动着，婀娜的舞姿，是那么美，那么自然。有两三枝特别长的，垂在水面上，画着粼粼的波纹。当水鸟站在它的腰上歌唱时，流水也唱和着，发出悦耳的声音”。

3、感悟。示例：《窃读记》：“我们是吃饭长大的，也是读书长大的”。

街边卖的凉拌菜的调料汁怎样做的

所需材料：菜油、辣椒粉、花椒、桂皮、小茴香、白芝麻、草果、八角、香叶、生姜、葱。

具体做法如下：

1、将菜油烧烫至冒烟时关火冷却3分钟，然后先放入葱段和姜片；

2、待姜片和葱段周围不再冒泡时，加入其他配料，先不要加辣椒粉和白芝麻；

3、开小火熬20分钟，其间多次用勺搅匀锅中材料以防止沉底糊锅；

4、加入辣椒粉熬20分钟，继续多次搅匀锅中材料；

5、加入白芝麻，再熬15分钟后关火；

6、将整锅油料倒入大碗中，盖保鲜膜，静至24小时；

7、捞去除芝麻外的配料，将红油和芝麻倒入玻璃瓶中保存即可。