怎样做比萨饼好吃

怎样做比萨饼好吃

1、首先用酵母粉、面粉和温水和一些面，先把面搅拌成细小的碎块，然后在面里面加入少量的食用油，之后继续和面，直到把面和成一个表面光滑的面团。

2、之后把面团放到面盆里面，然后如图所示用保鲜膜把面团密封住，然后静置一会直到面团大致变成原来的两倍大小。

3、拿出一个香肠放到案板上，然后用刀把香肠切成小片，然后放到小碗里备用。

4、之后拿一些用清水洗干净的青椒、洋葱和红辣椒出来，然后把青椒和红辣椒切成小丁，放到一边备用。

5、把发好的面快在案板上揉搓一会，让面块里面的气孔以及里面的气体都消失，然后擀成一个饼状，之后在面饼的边缘处摆上一些芝士，然后把面饼边缘卷起包裹住这些芝士。

6、一个小叉子在面饼上按上一些小孔，尽量让这些小孔均匀一些，这样看起来好看而且吃起来也会好吃一些。

7、在平底锅上面抹上一层油，之后把面饼放到平底锅里，然后在面饼的中间刷上一层番茄酱，并且在里面撒上一些芝士。

8、把之前准备好的青辣椒和红辣椒丁先放到面饼里，然后再把杨聪也放到面饼里，最后拿一些之前切好的香肠片，均匀地摆放在面饼上。

9、之后再在香肠片上面撒上一些芝士，之后盖上平底锅配套的盖子然后等待十分钟，浙大哦哦美味的披萨饼就做成了。

怎样做酸甜柚子皮

1、用料：

柚子皮半个、五花肉150g、腌梅子2个、蒜4-5瓣、辣椒1-2个、冰糖20g、料酒15g、蚝油15g、腐乳少许、油少许、盐少许、鸡精少许、水适量。

2、做法：

（1）先把柚子皮的表皮削掉。

（2）烧开水，把柚子皮放到开水中，煮上2～3分钟，煮的时候要翻转柚子皮，压在水中，让柚子皮充分吸收热水。

（3）把柚子皮夹出来放到冷水中，拿起一片柚子皮卷着慢慢挤出热水，一定要在冷水里慢慢挤，不然会烫到手。反复两三次换水至柚子皮里的热水挤完。冷水泡上5个小时以上。

（4）取泡好的柚子皮半个挤干水切成小块后，就可以烹调了。剩下的半个柚子皮挤干水用保鲜袋封好放冰箱下次再吃。

（5）五花肉切成1cm厚片过开水煮熟捞起备用。

（6）把腌梅子，蒜，辣椒切碎后和料酒，蚝油，冰糖，腐乳一起放到五花肉里搅拌均匀腌上10—15分钟。

（7）热锅放少许油后，放进腌好的五花肉翻炒一下，加上盖过五花肉的开水，中火煮2—3分钟。

（8）放入切好柚子皮翻炒均匀，加上盖过柚子皮的开水。加一点盐，再加少许油，放鸡精中火煮5分关火起锅。

（9）装盘开吃。

怎样做美味的土豆青椒炒枸杞

第一、 准备一个土豆和适量青椒，洗净后备用，再准备适量枸杞子，用清水泡一下。

第二、 将土豆去皮后切成条，用清水洗去淀粉，再将青椒切成丝，放入盘中备用。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，然后将准备好的青椒倒入锅中，和蒜片一起翻炒。

第四、 将土豆丝倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀，先放青椒的话，味道更香。

第五、 放入适量盐，五香粉，鸡精，如图所示，搅拌均匀。

第六、 再将泡好的枸杞子倒入锅中，加入适量生抽，陈醋，搅拌均匀。

第七、 加入少许清水，防止粘锅，将土豆炒至九成熟就可以了。

第八、 出锅装盘，就可以吃了，红黄绿三色搭配，好看又好吃，是非常好的养生菜肴。

怎样做爽口肉丸

主料：猪肉馅。

调料：葱、姜、花椒、开水、盐、鸡蛋清、白胡椒粉、玉米淀粉 。

1、备好猪肉馅，葱、姜和花椒处理干净。

2、葱姜剁碎，加花椒倒入适量开水浸泡，盖好放至凉透。

3、葱姜花椒水凉透后用勺子压一压，然后过筛。

4、用料理机分次将肉馅搅成泥状。

5、分次倒入葱姜花椒水，顺时针搅拌。

6、加入盐、胡椒粉、蛋清和淀粉顺时针搅拌。

7、一手端盆，一手刮起肉泥连续摔打30次以上直至出现胶质状。

8、锅里加足水，水烧开关火，一手抓起肉泥从虎口挤出鹌鹑蛋大小的丸子，一手用小勺刮起放入水中。丸子全部下锅后，再次开火，煮至肉丸浮上水面，捞入冷水盆中过凉后控水即可完成。